El olivar es uno de los cultivos con mayor superficie de regadío durante el año 2016. Así, este cultivo se sitúa en segundo lugar -por detrás de los cereales- con 766.923 hectáreas, el 29,24% de las 2.623.156 hectáreas de olivar existentes en nuestro país y el 20,98% de la superficie regada en España (3.655.417 hectáreas), según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo (Esyrce) publicada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).