Según cifras oficiales, con 974.393 hectáreas certificadas en toda la región (el 48% de la superficie nacional y el 8% de la comunitaria) y la incorporación de 462 nuevas actividades industriales, en 2017 se ha alcanzado la cifra de 2.242 agroindustrias ecológicas (un 26% más que en 2016). El sector ecológico andaluz genera un valor de producción de unos 700 millones de euros y mantiene alrededor de 42.000 puestos de trabajo.