Mercacei Semanal 1.085
Lunes 02 de abril de 2018
No sólo las películas, los actores o las bandas sonoras son de Oscar. Y sino que se lo digan a los hermanos Roca, encargados de elaborar el menú que se sirvió en la gala organizada por la Fundación Elton John después de la entrega de los Oscars 2018. Los hermanos Roca han sido los primeros chefs españoles en cocinar en esta tradicional gala, y lo han hecho combinando materia prima local californiana con productos provenientes de España. Como no podía ser de otra forma, el aceite de oliva virgen extra nacional actuó de “hilo conductor” de cada uno de los platos que compusieron el preciado repertorio culinario.
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