Impulsada por su alianza con Fira de Barcelona, a través de Alimentaria Exhibitions, la edición 2019 del Fòrum Gastronòmic Barcelona confirma sus previsiones de participación y será la más grande celebrada hasta el momento. Por ello, se prevé que su superficie expositiva crezca un 100% respecto a la última edición celebrada en Barcelona en 2016, alcanzando cerca de 6.000 metros cuadrados netos en el Pabellón 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, de los que ya se han reservado más de la mitad a falta de casi ocho meses para su celebración.