Miércoles 19 de mayo de 2021
Su cultivo supone el 80% del olivar portugués, por lo que se trata de una variedad muy ligada a este país. Aunque el árbol se caracteriza por una maduración temprana y una alta producción, sin embargo destaca por ser muy vecero, con años en los que apenas tiene fruto. Su AOVE se caracteriza por sus suaves atributos -bajo amargo y picante- y ligero dulzor. Asimismo, presenta notas de manzana madura, frutos secos y algo de verde hoja. Se trata de una variedad muy difícil de propagar en vivero y se conserva gracias al afán de algunos agricultores que plantan grandes ramas de manera totalmente tradicional para perpetuar su cultivo.