"La investigación agrícola y la olivicultura necesitan más mujeres. Mujeres que sirvan de referente a otras mujeres para que esta condición no suponga ninguna limitación paraser ingeniera agrónoma, técnica de campo, maestra de almazara o investigadora”
Concepción Muñoz Díez, profesora titular del Departamento de Agronomía de la ETSIAM-UCO