Lunes 07 de julio de 2025
03/07/2025 - El mercado muestra señales de leve recuperación tras varias semanas de estabilidad en los precios. Se observa una tendencia generalizada al alza en las distintas categorías, impulsada principalmente por una oferta firme, la reaparición del comprador italiano y ajustes en las expectativas de cosecha. Este comportamiento, aunque moderado, se deja sentir en casi todas las zonas productoras analizadas, con especial incidencia en los precios del lampante y del virgen extra, que experimentan ligeros repuntes en respuesta a una demanda que, aunque selectiva, comienza a mostrar mayor dinamismo.
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