Según ha informado Gaudea, el Bag in Box es más ligero que el vidrio, lo que reduce el consumo de combustible y las emisiones durante el transporte. El cartón exterior es 100% reciclable y la bolsa interior utiliza menos plástico que otros formatos tradicionales, contribuyendo a una reducción significativa de residuos. Además, la bolsa se colapsa a medida que se extrae el aceite, evitando el contacto con el aire y protegiéndolo de la luz y el oxígeno, lo que permite mantener su calidad durante semanas o meses después de abrirlo.
La firma ha precisado que el sistema Bag in Box también ofrece una dosificación fácil, limpia y controlada gracias al grifo integrado, sin goteos ni riesgo de roturas. "Se trata de un envase seguro y resistente, práctico de transportar, fácil de almacenar y que ocupa poco espacio una vez vacío", ha detallado. Asimismo, a su juicio, la reducción de materiales pesados como el vidrio permite una mejor relación calidad-precio, con un coste de envase inferior que puede repercutir en un precio final más competitivo.
"El Bag in Box representa un paso adelante en la forma en que consumimos aceite de oliva: más sostenible, práctico y eficiente, sin comprometer la calidad de nuestro producto", ha destacado Gerard Camps, director general de Gaudea.
El nuevo formato es de 3 litros y está pensado tanto para uso doméstico como para la restauración y la comercialización profesional, "reforzando la apuesta de Gaudea por la innovación y la sostenibilidad en el aceite de oliva", ha concluido la empresa.