A pocos días de celebrarse MUNDOLIVAR, el IV Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora, aún quedan plazas para inscribirse en los talleres de esta edición. Una oportunidad única que no te puedes perder en el marco de un evento que volverá a completar su aforo con más de 1.500 asistentes los días 17 y 18 de junio en el Aula Magna del Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO).
A través de estos talleres podrás acceder, de la mano de algunos de los mayores expertos del sector, a conocimientos, experiencias y estrategias que pueden marcar la diferencia en la rentabilidad de una explotación, una almazara o una marca de AOVE. Todo ello en un formato eminentemente práctico y participativo que permitirá a los asistentes resolver dudas concretas y conocer soluciones aplicables desde el primer día.
Desde la transformación de fincas y la poda hasta la gestión de enfermedades, la comunicación digital o el nuevo papel del maestro de almazara, los cinco talleres de MUNDOLIVAR abordarán algunos de los principales desafíos a los que se enfrenta actualmente el sector.
¿Vas a transformar tu finca? Evita los errores que pueden comprometer tu inversión
La transformación de una finca es una de las decisiones más importantes para cualquier olivicultor. Sin embargo, muchos proyectos fracasan antes incluso de entrar en producción por errores cometidos en las primeras fases.
Bajo el título "El día cero del olivar: detalles que separan el éxito del fracaso en una transformación de fincas", este taller analizará todos los factores que condicionan el éxito de una nueva plantación: desde la elección varietal hasta el diseño del riego o los primeros cuidados del cultivo.
Moderado por Álvaro Salas, responsable comercial de Andalucía de Grupo Agromillora, contará con la participación de Felipe Carlos Pérez Rubio (Viveros Lucena), Diego Clavero (Agrosan), Almudena Albarrán (Servi Riegos), Rafael Márquez (Balam) y Sofiane Ariba (Todolivo), quienes compartirán experiencias y recomendaciones prácticas basadas en casos reales.
Puedes inscribirte en este Taller seleccionando la casilla de Taller 1.
La poda que multiplica la rentabilidad (y la que la destruye)
Una poda inadecuada puede limitar la producción durante años y comprometer la rentabilidad de una explotación. Pero ¿cómo adaptar la poda a cada variedad? ¿Qué diferencias existen entre una plantación tradicional, en seto o de aceituna de mesa?
Estas y otras cuestiones se abordarán en el taller "Podar mal sale caro. Cómo adaptar la poda a cada variedad para no limitar tu rentabilidad", donde expertos de referencia mostrarán las mejores estrategias para maximizar el potencial productivo de cada plantación.
Moderado por Antonio Machado, Area Manager Zona Sur de Grupo Agromillora, reunirá a Andrés Salvador (Chambra Agraria), Francisco Fernández (Chicurri Agro), José Manuel Sánchez (Ángel Camacho Alimentación) y Bruno Ruger (IDavid).
Puedes inscribirte en este Taller seleccionando la casilla de Taller 2.
Las enfermedades invisibles que más dinero cuestan al olivar
Muchas veces la pérdida de rentabilidad no se debe a una mala cosecha, sino a enfermedades que pasan desapercibidas hasta que el daño económico ya es evidente.
Por ello, el taller "El lado oscuro de la rentabilidad: las enfermedades que desmontan la cuenta de resultados" ofrecerá una visión práctica sobre algunas de las patologías que más preocupan actualmente al sector, como Fusarium, Phytophthora, antracnosis, lepra o tuberculosis.
Moderado por Javier Hidalgo, delegado comercial en Extremadura de Grupo Agromillora, contará con la participación de Juan Parras (Agroquímicos Parras Cintero), Juan Moral (Universidad de Córdoba), Joaquín Romero (BASF España) y Paco Osuna (Balam).
Puedes inscribirte en este Taller seleccionando la casilla de Taller 3.
Cómo conseguir que tu marca de AOVE se vuelva viral en RRSS
En un mercado cada vez más competitivo, producir un AOVE Premium ya no es suficiente. Saber comunicarlo y conectar con el consumidor se ha convertido en una herramienta fundamental para generar valor.
El taller "RRSS como herramienta de rentabilidad. Cómo construir una marca de AOVE que se hace viral" mostrará las estrategias que están funcionando actualmente para ganar visibilidad, aumentar el alcance de una marca y transformar la atención del consumidor en posicionamiento y ventas.
Impartido por José Miguel Sánchez de Puerta López y Pedro M. López Arranz, cofundadores de 1490, abordará desde las tendencias actuales en redes sociales hasta la construcción de una narrativa de marca eficaz, pasando por el uso del vídeo corto, el análisis de métricas y casos prácticos aplicados al sector oleícola.
Puedes inscribirte en este Taller seleccionando la casilla de Taller 4.
El maestro de almazara que demandará el sector en los próximos años
La figura del maestro de almazara está viviendo una profunda transformación. La digitalización, la inteligencia artificial, la sostenibilidad y las nuevas exigencias del mercado están redefiniendo un perfil profesional cada vez más estratégico.
Bajo el título "El maestro de almazara del futuro, del técnico de proceso al gestor de valor", este taller reunirá a algunos de los profesionales más reconocidos del sector para analizar cómo evolucionará esta figura clave y qué competencias marcarán la diferencia en los próximos años.
Participarán Consoli Molero (Colival), Miguel Carrasco (As Pontis), Cati Correll (Cooperativa de Viver) y Manuel Jiménez Molina (Oleícola San Francisco), en una sesión moderada por Manuel Caravaca, gerente de AEMODA.
Puedes inscribirte en este Taller seleccionando la casilla de Taller 5.
Los talleres de MUNDOLIVAR cuentan con plazas limitadas y reúnen cada edición a productores, técnicos, empresarios y profesionales que buscan adelantarse a los cambios del sector y mejorar la rentabilidad de sus proyectos.
Si todavía no has formalizado tu inscripción, estás a tiempo de asegurar tu plaza y aprovechar una tarde de formación práctica con algunos de los profesionales que mejor conocen los retos y oportunidades del olivar y la elaiotecnia del presente y del futuro.