Los precios de los alimentos se mantuvieron estables en el mes de mayo, según una nota emitida el martes por el Ministerio de Economía.<br /><br />Según la nota, más del 60% de los productos frescos analizados, fundamentalmente pescados y hortalizas, han registrado bajadas de precios en mayo, mientras que los productos envasados han registrado una tendencia al alza, especialmente significativa en el caso del aceite de oliva, que subió un 5,7% en tasa mensual y un 13,5% en interanual.<br /><br />Entre los productos frescos, la subida más significativas fueron para patatas (6,64% mensual, 27,1% interanual), mientras que los tomates para ensalada han bajado en el año un 14,15%.<br /><br />En los productos envasados, la mayor subida es la mencionada del aceite de oliva y entre los descensos se encuentran los mejillones en escabeche (-0,53% mensual).<br /><br />El pasado viernes, el Instituto Nacional de Estadística publicó el avance del Indice de Precios al Consumo Armonizado de mayo, con una subida del 3,4% en el mes de mayo en tasa interanual, desde el 2,7% de abril.
