Dos estudios se han presentado al III Premio convocado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), con el que se galardona al mejor trabajo de investigación sobre la incidencia del consumo de aceite de oliva en la salud. <br /><br />Los dos trabajos llevan por título: "Influencia del aceite de oliva en la viscosidad de la sangre con colesterol" y "Efecto protector del aceite de oliva sobre la fitotoxicidad inducida por la grasa saturada en células endoteliales humanas".<br /><br />AEMO también ha convocado el III Concurso AEMO Cultura del Olivo 2004, al que concurren seis trabajos "Acercándonos al olivar", del instituto Al-Andalus de Arahal (Sevilla); "La producción y el comercio del aceite de oliva en las culturas clásicas del Mediterráneo", de la Asociación para la Promoción de la Cultura del Olivo de Monterrubio de la Serena (Badajoz); "Medio siglo de buenas cosechas", de la Olivarera Sor Ángela de la Cruz de Estepa (Sevilla); "Museo Hojiblanca", del Grupo Hojiblanca de Antequera (Málaga); "Promoción y difusión de la cultura del olivo en Osuna" del Ayuntamiento de Osuna (Sevilla); y "Difusión de la cata del aceite de oliva", de Aceites Vizcántar de Priego de Córdoba (Córdoba).