Como ya informamos hace unas semanas, el Festival del Olivar y el Aceite de Baena estrena denominación y se celebra entre los días 16 y 18 de noviembre. Por octavo año consecutivo este festival ofrece un amplio programa de actos dedicado a la divulgación de la cultura del olivo y el aceite de oliva. <br /><br />Entre los actos destacados en esta edición destaca el taller internacional de cata de aceites de oliva que se desarrollará los días 16 y 17 de noviembre y que organiza "Terra Olea", un proyecto cuyo objetivo es la valorización turística de la cultura del oliva enmarcado dentro del programa europeo interreg III. Este proyecto está participado por la Asociación para el desarrollo del Guadajoz y Campiña Este de Córdoba (Adegua), y la Chambre d´agriculture du Gard (Francia).<br /><br />En este taller participarán expertos catadores de España, Portugal, Francia e Italia. El objetivo es profundizar en un método útil para la degustación del aceite de oliva dirigido a los consumidores.<br /><br />El plato fuerte del día 18 de noviembre llegará a través del Seminario Turismo Cultural y Gastronómico que organiza el Centro de Iniciativas Turísticas del Guadajoz y Campiña Este de Córdoba. En este seminario se presentará el producto de "óleo turismo" de esta comarca olivarera. <br /><br />Para ello, se darán varias ponencias en las que se mostrarán experiencias relevantes que se están llevando a cabo en España, junto al marco conceptual y político en el que se encuadran, así como una representación de actores privados espcializados en su comercialización.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
