Alimentaria México, Salón Internacional de alimentos y bebidas, se prepara para su próxima edición del 6 al 8 de junio de 2006, con novedades como el Pabellón Alimentaria Equipo, dedicado a los accesorios y servicio para los profesionales del food service y la restauración. Además se profesionaliza más que nunca con una amplia oferta de actividades formativas y eventos paralelos como el pabellón Innoval, el Congreso Mexicano de Gastronomía "Tendencias Alimentaria II", los Encuentros empresariales AL-Invest, los Seminarios de Nutrición, el Concurso Nacional de Sommeliers, y el amplio programa de catas de vino y bebidas mexicanas. <br /><br />Del 6 al 8 de junio de 2006 tendrá lugar la VI edición de Alimentaria México en el Centro Banamex de la capital mexicana. El certamen reunirá a 450 expositores de 25 países y compradores de todo el mundo en torno a los 10.000 m2 brutos que ocupará el salón con más de 5.000 productos. Una edición que pretende batir todos sus récords, con un crecimiento del 15% de crecimiento frente a los datos de 2005. Alimentaria México se ha convertido en el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de México.<br /><br />Además, su internacionalización se fortalece con la presencia de 450 empresas de 25 países entre ellos Singapur, Francia, Guatemala, Brasil, Ecuador, entre otros. Como novedad acudirán a la cita empresas de Corea o Ucrania y Tailandia y La India con pabellón propio. Asimismo, el Pabellón Internacional acogerá a Alemania, Argentina, Australia, Canadá, Costa Rica, Corea, China, España, Holanda, Italia, Nueva Zelanda, Polonia, Portugal, Rusia, Estados Unidos y Vietnam. <br /><br />Por su parte, Alimentaria México concentra la totalidad de la industria agroalimentaria del país con la participación de empresas y productores nacionales de los estados mexicanos como Michoacán, Oaxaca, Sinaloa, Sonora, Campeche, Tabasco, Chiapas, Tlaxcala, Querétaro, Estado de México, Distrito Federal, Guanajuato, principalmente. Además, Chiapas, Guanajuato, Hidalgo, Michoacán, Querétaro, Sonora y Tabasco acudirán con pabellón estatal.<br /><br /><br />Participación Institucional <br />El ICEX (Instituto de Comercio Exterior) vuelve por sexta vez a participar en Alimentaria México con una amplia y variada representación con más de 50 empresas productoras de alimentos y bebidas españolas. <br /> <br />Una selección de productos más representativos y reconocidos internacionalmente de la gastronomía española se dará cita en Alimentaria México. Una amplia gama de vinos, cavas y otras bebidas alcohólicas, jamones, quesos y patés, aceites de oliva y vinagres, bombones, galletas selectas y un amplio surtido de conservas de los mejores productos del mar y la tierra estarán presentes en el Salón. <br /> <br />Asimismo, la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda) organiza también por cuarta vez consecutiva la participación de diversas empresas andaluzas en Alimentaria México 2006. En esta ocasión, la organización del stand andaluz corre a cargo conjuntamente de Extenda y Cámaras de Andalucía, con el objetivo de promover y apoyar a las empresas andaluzas en su proceso de internacionalización.<br /><br /><b>Más dinámica</b><br /><br />Alimentaria México 2006 se profesionaliza con actividades formativas y una serie de eventos paralelos que, sin duda, muestran las innovaciones y tendencias del sector: el Pabellón Innoval, donde se reunirán las novedades más significativas que el mercado ha lanzado en los últimos 12 meses, el Congreso Mexicano de Gastronomía "Tendencias Alimentaria II", los Seminarios de Nutrición, los encuentros empresariales AL-Invest y el Concurso Nacional de Sommeliers. Además de las tradicionales catas de bebidas nacionales como el tequila, también se llevarán a cabo degustaciones de vino. <br /><br />El Congreso Mexicano de Gastronomía "Tendencias Alimentaria II" reunirá a los principales chefs y expertos del país que están llevando a cabo el cambio en la gastronomía mexicana. El encuentro dirigido a los profesionales de la industria hotelera y de la restauración, enólogos, consultores, chefs, etc. tendrá como tema central la innovación en la gastronomía.<br /><br />El Centro de Orientación Alimentaria (COA) y la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) presentarán en el transcurso de los Seminarios de Nutrición un programa sobre nutrición dirigido a los profesionales responsables del contenido nutricional de las dietas en sus instituciones.<br /><br />El Encuentro de Negocios Al-Invest Alimentaria 2006 reunirá a más de 100 empresas procedentes de Alemania, España, Francia, Holanda, Italia, Reino Unido, Argentina, Chile, Costa Rica, Ecuador, México, Perú y Nicaragua para establecer lazos comerciales de interés.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
