La delegación de Empleo de la Junta de Andalucía en Jaén ha mostrado su intención de desarrollar diversos proyectos en las almazaras y cooperativas de la provincia con el objetivo de aprovechar los residuos agrícolas, concretamente los generados tras la poda del olivar, la hoja de olivo, los orujos y los efluentes líquidos, para la producción de biomasa y así generar energía eléctrica. Así lo ha explicado la directora de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI), Adoración Mozas, quien se ha percatado de la necesidad de crear una sección de servicios agrícolas en dichas industrias jiennenses.<br /><br />Los proyectos, que se implantarán durante este año en las diferentes instalaciones del citado colectivo, se centrarán en conseguir una almazara autosuficiente en la que se obtenga biocombustibles y se aprovechen los diferentes subproductos generados.<br /><br />Se trata de servicios de los que saldrán beneficiados todos los agricultores que pertenezcan a la OTRI, de forma que no tengan que contratar dichos servicios de forma individual. “Si la almazara ofrece estos servicios externos a los asociados, a través de un contrato, éstos se beneficiarán económicamente”, indica.<br /><br />Se trata de que las almazaras saquen partido económico de la poda del olivo, pues hasta ahora tenían que pagar por retirar la poda del olivo, algo que con este proyecto liderado por la Universidad de Jaén se eliminará, fomentando la inversión y reutilización de este recurso natural.<br />
