Desde hoy y hasta el próximo jueves, 18 de enero, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está participando en la "V Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2007", que se celebra en el Palacio Municipal del Congresos del Campo de las Naciones de Madrid. <br /><br />Una muestra en la que la institución está promocionando productos alimentarios de calidad, entre ellos, el aceite de oliva. Y es que a través del “Mostrador del Aceite (OLIBAR)” más de una veintena de empresas del sector oleícola, como Olivar del Desierto(Castillo de Tabernas) y La Canaleja, S.L (Marqués de Valdueza), promocionarán sus productos durante toda la semana.<br /><br />Así pues, con el objetivo de obtener la máxima repercusión de su participación en Madrid Fusión 2007, el MAPA tiene previsto desarrollar una serie de actos, como una acción promocional novedosa que consiste en una exposición, además de una degustación de los aceites nuevos de calidad.<br /><br />Asimismo, ha incluido dos reportajes en el libro revista que se ha editado con motivo de esta cita gastronómica sobre el "Aceite de Oliva Virgen Extra".Además, ha editado dos modelos de folletos y cartelería sobre aceites con Denominación de Origen Protegida o Indicación Geográfica Protegida para su distribución en Madrid Fusión 2007. <br /><br />Esta edición se presenta bajo el lema "La técnica y la creatividad al servicio de las materias primas", con el objetivo de revisar las técnicas culinarias tradicionales. Durante los días en que se celebrará el encuentro se sucederán demostraciones de cocina a cargo de importantes figuras internacionales y se llevará a cabo catas, degustaciones, homenajes y concursos. <br /><br />Una cita gastronómica que se constituye como un marco adecuado para la promoción de los productos agroalimentarios de calidad.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
