Los supervisores del Condado de Los Ángeles (EEUU) han votado la posible realización de un estudio que analice la viabilidad de prohibir las grasas hidrogenadas en los restaurantes. Ya el pasado mes de diciembre se pidió la realización de un estudio similar para ver la posibilidad de, como mínimo, restringirlas. <br /><br />Este aspecto será abordado por los oficiales de la salud pública, que, junto con la industria de la restauración, analizarán si el condado puede regular el uso de dichas grasas hidrogenadas en los restaurantes. <br /><br />Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (Food and Drug Administration), exigió que los alimentos que contuviesen grasas hidrogenadas lo especificasen en el envoltorio. <br /><br />Por el momento, en Nueva York ya se ha votado la prohibición de dichas grasas, por lo que se exigen etiquetas alimenticias en los menús de las cadenas de restauración, las cuales deben informar a los consumidores de la aportación de calorías de sus platos.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
