El consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, ha rechazado el apoyo al proyecto liderado por la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) basado en la constitución de una empresa que se dedique a comercializar aceite de oliva a granel. <br /><br />A su juicio, “no nos da nada a Andalucía vender a granel desde una cooperativa o desde una cooperativa de cooperativas”, ya que el valor añadido no se obtiene vendiendo a granel. En este sentido, el titular andaluz de Agricultura recordó que el 80% del aceite de oliva andaluz de la pasada campaña se vendió a granel y que, por tanto, la comercialización de aceite de oliva envasado “sigue siendo una de las asignaturas pendientes del sector olivarero”.<br /><br />Como se recordará, la comercializadora será una cooperativa de tercer grado, integrada por cooperativas de segundo y primer grado, y en la que se espera que Jaén, como primera provincia productora, tire del carro. Asimismo, se pretende que opere con todos los envasadores andaluces, contribuyendo así a la estabilidad de los mercados, algo que beneficiará tanto al productor como al consumidor.<br /><br />Ya a principios del presente mes de enero, el presidente de la organización, Alfonso Javier Ruiz, aseguró que se había creado una comisión compuesta por las personas interesadas en materializar este proyecto, del que están determinando sus pilares y las condiciones de cómo se va a trabajar.<br /><br />Y es que los responsables de Faeca consideran que la concentración de la oferta en grandes empresas o grupos de comercialización se perfila como la única vía para gozar de mayor competitividad y contribuir a un mercado más estable y sin tantas fluctuaciones.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
