Durante el mes de enero, el precio del aceite de oliva de acidez mayor a 0,4º descendió un 4,68%, respecto al pasado mes de diciembre. Así se desprende del informe sobre precios de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, que refleja también que, por el contrario, las judías verdes, pimientos verdes y tomates para ensalada encabezaron las subidas de precios en enero, con unos incrementos del 9,88%, 5,95% y 5,5%.<br /><br />En el lado contrario, las mayores bajadas las registran el plátano de Canarias (9,02%), conejo de granja (3,63%) y naranjas (3,28%). <br /><br />En tasas interanuales, sobresalen las subidas de patata, cebolla, pera de agua y lechuga, así como la bajada de plátano de Canarias y anchoa<br /><br />No obstante, predominaron las bajadas tras el repunte típico en el último mes de año, que en diciembre llegó a duplicar con creces el valor de mercado de bastantes alimentos tradicionales en esas fechas. Sin embargo, el consumidor final volvió a notar esos descensos bastante menos que los productores (en muchos casos, ni siquiera un tercio del recorte inicial), y ello a pesar del período de rebajas. Así, mientras la merluza se abarató un 23% en origen durante la última semana de enero, la caída en los comercios apenas llegó al 3%.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
