Desde el pasado año 2002, la producción de aceite de oliva en Perú ha crecido de forma sostenida hasta totalizar 942,6 toneladas en 2006, según datos facilitados a Efe por el Ministerio de Agricultura peruano, que ponen de manifiesto que esta cifra superó, en más del doble, las 389,1 de 2005.<br /><br />Pero no sólo ha aumentado la producción, sino también el número de países importadores de aceite peruano. Así pues, en 2002 sólo Chile, Estados Unidos y Japón adquirían este producto peruano, pero hoy son más de 12 las naciones a las que Perú exporta, entre ellos Bolivia, Canadá, Francia, México o España.<br /><br />Los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura, también ponen de manifiesto que los principales centros productores están situados en el sur del país, sobre todo en la región de Tacna, fronteriza con Chile y donde en 2005 se produjo el 86,17% del aceite de oliva peruano.<br /><br />Ahora, el país se está intentando hacer un hueco en el mercado internacional del aceite de oliva, después de que en los últimos cinco años se haya disparado la exportación gracias a la aplicación de nuevas tecnologías y a la colaboración del Gobierno español.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
