Bajo el nombre “Olivos del Sur” se alza un proyecto liderado por el empresario chileno Alfonso Swett, que podría ampliar de manera significativa la capacidad productiva de la industria de aceite de oliva en Chile. Y es que el controlador de la empresa Forus, S.A. ha creado una compañía con la que pretende producir 2.000 toneladas de aceite de oliva, cifra que representa prácticamente el total de la producción nacional, que el año pasado ascendió a unas 2.400 toneladas.<br /><br />Los planes de Swett en el mundo del agro, según recoge un medio local, empezaron a finales de 2004, cuando comenzó a buscar terrenos para instalar su proyecto. Pero fue al año siguiente, con la asesoría de la firma española Agromillora -firma de suministros y asesoría agrícola especializada en olivos- que adquirió 1.400 hectáreas en San José de Marchigue, VII Región. En la actualidad ya tiene plantadas 700 hectáreas de olivos de las 3.000 ha. que espera alcanzar el próximo año 2010.<br /><br />La inversión total, sólo en la parte agrícola, ha sido de 15.000 dólares por hectárea, es decir, el proyecto supondrá una inversión de 45 millones de dólares, sin considerar el monto que se deberá destinar a la construcción de la almazara donde se extraerá el aceite.<br /><br />Por el momento, Swett tiene planeado iniciar la producción de aceite a principios de 2008. La apuesta del empresario es orientar su producción hacia los mercados externos, para lo cual “Olivos del Sur” ya está negociando su entrada en Estados Unidos. Este país importa cada año más de 200.000 toneladas de aceite de oliva, y mantiene un crecimiento anual de 5% en su consumo, debido al éxito que ha tenido la dieta mediterránea en el país del norte. “Básicamente las futuras metas son penetrar el mercado americano, dejando el mercado asiático para una segunda etapa y finalmente abordarán el mercado europeo”, declaró Swett a la revista Olint.<br /><br />En Chile el mercado nacional del aceite de oliva factura hoy en día, alrededor de 13 millones de dólares. Actualmente se estima que cada chileno consume 200 gramos de este producto cada año, superando los 125 gramos que se registraban a finales de la década de los años 90”.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
