Como antesala a la XIV Feria Ganadera y III Feria Agroalimentaria de Aroche, Fegar 2007, a finales de la pasada semana se celebraron las "Jornadas Técnicas sobre Agricultura Ecológica", centradas en el olivar. La asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), encargada de la organización, pretendía con las ponencias ofrecer a los arochenos una elección ecológica para la cooperativa de Aroche. <br /><br />Para ello, la asociación invitó a varios ponentes, que expusieron sus experiencias y la viabilidad de la agricultura ecológica. Así, el gerente de la almazara de producción ecológica de Encinasola, Francisco J. Fernández, y el secretario cooperativo de Nuestra Señora De Zufre, Felipe Garzón, fueron los participantes en las jornadas, que fueron inauguradas por el alcalde de Aroche, Antonio Muñiz; la directora de la Oca de la Sierra Occidental, Ana Pérez; el director de OCA Condado de Huelva, Fernando Cero; y un representante de los servicios de certificación de la Asociación CAAE, Álvaro Barrera.<br /><br />La necesidad de comercializar con producción propia y la necesidad de certificación de los productos ecológicos fueron algunos de los aspectos más importantes destacados en las charlas. También, la importancia del aceite ecológico fue destacada especialmente por Francisco J. Fernández, que posee la única fábrica de aceituna ecológica de la provincia. Él aseguró que "a las ventajas saludables de este aceite hay que sumarle la diferencia económica, tanto para el recolector como para la almazara". <br /><br />Se trata de un certamen que durante tres días y en 1.500 m² de exposición ofreció a los visitantes una amplia oferta de productos de todos los sectores industriales y comerciales.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
