El escritor gaditano Antonio Gala comparó el pasado viernes, 9 de noviembre, en la localidad sevillana de Osuna la historia de Andalucía con el fruto de los olivos, afirmando que es “menuda y esencial”.<br /><br />Durante la cuarta edición del pregón del primer aceite del mediterráneo, organizado por el Ayuntamiento de Osuna y por la Cooperativa Santa Teresa, Antonio Gala llevó a cabo la plantación de un olivo en el Patio del Sepulcro de la Colegiata, acto que en ediciones anteriores llevaron a cabo otras celebridades tales como el periodista Jesús Quintero o el escritor valenciano Manuel Vicent.<br /><br />Gala, que tituló su pregón “Monólogo de un olivo”, resaltó la importancia de los olivos y del aceite en el desarrollo y en la historia de Andalucía y afirmó la diferencia entre “las coronas símbolo de paz fabricadas con hojas de olivo” con las coronas de laurel, “símbolo de guerras”.<br /><br />Ante un auditorio de unas 700 personas, entre las que se encontraba el delegado del Gobierno en Andalucía, Demetrio Pérez Carretero, también destacó el papel del olivo en el cristianismo, ya que “el aceite se utiliza en el bautismo y en la unción de los enfermos”.<br /><br />Antonio Gala acabó su pregón dando las gracias a la alcaldesa de Osuna, Rosario Andújar, y a los representantes de la Cooperativa Santa Teresa, Eduardo Fernández, Diego Angulo y Carmen Delgado, y alabó el entorno en el que se celebró el pregón, las Canteras, lugar que comparó que la ciudad de Petra.<br /><br />La organización de este pregón, al que tanto el Ayuntamiento como el sector privado pretenden que perdure, coincide con la elaboración del primer aceite de cada año, por lo que durante el acto se entregó a todos los asistentes una botella del primer aceite nacido en la noche anterior y de un libro editado con el pregón de Jesús Quintero.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br /><br />