Los empresarios turísticos jiennenses han decidido dar un paso adelante en la promoción de la gastronomía de la provincia –singularizada por el uso que hace del aceite de oliva– como uno de los principales atractivos turísticos de Jaén. Para ello, “24 de los más afamados restaurantes de todas las zonas de la provincia, desde la campiña a la sierra”, según asegurado el presidente de la Federación Empresarial de Gremios de Turismo y Hostelería de la provincia de Jaén (FTH), Luis Carlos García, van a participar en una iniciativa denominada “Gastroliva, mes de la gastronomía en Jaén en torno al aceite de oliva”. <br /><br />A través de esta muestra, estos restaurantes están ofreciendo, desde el pasado 5 del presente mes y hasta el próximo 2 de diciembre, menús especiales “a 22 y 30 euros como precios únicos, para que el cliente no tenga posibilidad de error y sepa qué menú va a tomar y también facilitar su venta a través de la Comercializadora de Turismo de Jaén y de cualquier agencia de viajes del país”, ha explicado García, quien ha añadido que la intención de estas jornadas es “reivindicar nuestra cocina, que tan valorada es en toda la geografía nacional, y de paso promocionar el aceite de oliva, al que los restauradores de Jaén le debemos mucho porque es la base fundamental de nuestros platos y un elemento diferenciador con otras provincias”.<br /><br />Durante la presentación del evento, que tuvo lugar la semana pasada, el presidente de la FTH se mostró satisfecho porque “éstas son las primeras jornadas que organizamos como Federación, es nuestro primer proyecto conjunto que además ha contado con el apoyo de la Diputación, la Junta de Andalucía y las cinco denominaciones de origen protegidas de la provincia, que por primera vez se han unido para promocionar el aceite de oliva”.<br /><br />Luis Carlos García confió en que estas jornadas “van a ser fructíferas”, e incidió en que “se van a comercializar como producto turístico por parte de la comercializadora de Turismo de Jaén”. Además, puntualizó que “las reservas también se podrán hacer en los puntos de venta de los hoteles, donde habrá folletos e información”, aunque precisó que “de todas formas nuestro primer objetivo no es buscar un alto volumen de ventas, sino reivindicar nuestra gastronomía autóctona, original y diferenciada del resto”. <br /><br />Por su parte, el vicepresidente de Economía y Hacienda de la Diputación, Moisés Muñoz, dio la enhorabuena “a la FTH y a los restaurantes que han hecho viable esta iniciativa y sin los cuales no se podrían llevar a cabo ésta y otras actividades de este tipo”. Muñoz recordó que “la colaboración del Ente Provincial en Gastroliva se enmarca en el convenio que tenemos con los empresarios en pro del desarrollo y potenciación del sector turístico de la provincia”, respecto del que ha apuntado que “la próxima cita común la tenemos en San Sebastián, en el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía, donde Jaén ha jugado desde el principio un papel importante”. <br /><br />Muñoz resaltó, igualmente, que Gastroliva es una iniciativa que “pone en valor la rica gastronomía de la provincia, porque es el segundo elemento que se tiene en cuenta a la hora de elegir un destino turístico y, además, forma parte de nuestra cultura y tradiciones, no es un complemento al turismo sino un recurso importante”. En este sentido, añadió que este evento “se basa en el aceite de oliva, y la promoción que se hace de este producto también es muy positiva, de ahí que merezca la pena y estemos encantados de colaborar”.<br /><br />Por último, la delegada provincial de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta, Antonia Olivares, añadió que “son muchos los esfuerzos que estamos haciendo para reforzar la promoción de nuestra gastronomía, basada en el oro líquido, por eso es de agradecer que esta iniciativa se ponga en marcha por parte de la FTH porque consolida este rasgo de la provincia como producto turístico”.<br /><br /><br /><B>Restaurantes participantes</B><br /><br />Los restaurantes que participan en esta iniciativa son Vandelvira, Paquito Díaz y La Góndola, de Baeza; la Escuela de Hostelería y Turismo La Laguna, del Puente del Obispo; Manuel Rodríguez Manolete, de Linares; Hotel del Val, de Andujar; Gran Hotel Spa de Marmolejo; Los Rosales, del Hotel Bailén; Sierra de Segura, de Puente de Génave; Complejo de Turismo Puerto Mágina, de Torres; Los Nogales, de Pozo Alcón; Spa-Rueda, de Alcaudete; Casa Herminia, de Cabra del Santo Cristo; Don Chema y La Sarga, de Cazorla; Venta San José, de La Puerta de Segura; Alcaldía de Mágina, de Cambil; Los Reales, de Martos; Puerta Real, de Mancha Real; y Reino de Jaén, La Quintana, Hacienda Los Caballos, La Abadía y Sara ’Y, de Jaén. <br /> <br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br />ACTUALIDAD: 15 mujeres cordobesas elaboran cosméticos con aceite de oliva <br />Un total de 15 mujeres, pertenecientes a la Asociación de Mujeres Azahar de Obejo en Córdoba, han participado en un curso de elaboración de productos cosméticos con aceite de oliva. Una iniciativa que, puesta en marcha por el Grupo de Desarrollo Rural Sierra Morena, aprovecha las múltiples cualidades que posee el aceite de oliva, uno de las principales producciones de la provincia cordobesa.<br /><br />Dirigido a ocho asociaciones de mujeres de la comarca, este curso se enmarca en el plan de formación para mujeres del Grupo de Desarrollo Rural Sierra Morena Cordobesa, y ha supuesto una inversión de 60.000 euros, financiado, en su mayor parte, por la iniciativa europea Leader.<br /><br />La directora del evento, Concha Alameda, ha manifestado que “la experiencia ha sido muy gratificante ya que ha sido un curso muy práctico en el que se utiliza como base un producto tan básico como nuestro aceite de oliva”. <br /><br />Un total de 15 vecinas de Obejo han participado, además de en este curso en un módulo donde se han abordado las técnicas de la fitoterapia. La elaboración de cremas hidratantes corporales, leches limpiadoras, tónicos y antiarrugas han sido el resultado de varias semanas de clase. Estos productos serán expuestos en la sede social de la Asociación Azahar el próximo 16 de noviembre. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
