Los vírgenes extra de la Denominación de Origen Protegida Estepa están presentes en la muestra de productos andaluces con Denominación de Origen que, desde ayer y hasta hoy, se está desarrollando en el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio.<br /><br />La DOP no ha querido faltar a una cita que pretende mostrar el aceite de oliva virgen extra y otros productos andaluces en todo su esplendor, ya que la muestra incluye presentaciones, degustaciones, catas y proyecciones audiovisuales.<br /><br />Además, hay que destacar que este evento se celebra en paralelo al Primer Encuentro Internacional de Cocina del Mediterráneo, que tiene lugar también en las instalaciones de Ciomijas, y que alberga a más de 150 profesionales de la gastronomía que degustarán diversos alimentos.<br /><br />Cocineros procedentes de Italia, Marruecos, Grecia y España catarán los vírgenes extra de la Comarca de Estepa y Puente Genil. La representación española está compuesta por chefs de la talla de Dani García, Ramón Freixa, José Carlos García, Vicente Patiño y Fernando Córdoba; éste último ofrecerá un show-cooking con el aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br />
