Durante la pasada campaña 2006/07, los precios del aceite de oliva han manifestado una clara estabilidad con una tendencia al descenso, aunque en los últimos meses éste ha sido menos acentuado, según recoge el informe “El Mercado del Aceite de Oliva en España 2008”, elaborado por el Ministerio de Agricultura.<br /><br />El estudio destaca que durante el periodo acotado se han registrado bajadas de precios que en el caso del aceite de oliva virgen extra ha llegado a ser del 18,2% y para el aceite de oliva de una acidez inferior a 0,4º ha alcanzado el 16,30%. <br /><br />Lo cierto es que al final del segundo mes de la nueva campaña continúa la tónica bajista, aunque de una forma más moderada. Así, el virgen extra cotiza en la última semana de diciembre a 3,79€/l y el oliva 0,4º a 3,33 €/l, lo que representan descensos, desde el pasado 1 de noviembre, del 1,6% y 1,2% respectivamente. <br /><br /><B>Producción</B><br /><br />Respecto a la producción para la presente campaña 2007/08, el MAPA augura un volumen de producción de aceite de oliva de 1.220.400 toneladas, superando en un 9,9% a la anterior. Dicha previsión también supondría un 10,7% más que la media de las seis campañas precedentes (2001/02 a 2006/07). <br /><br />El consumo interior aparente se situaría en la cifra de 562.700 t, lo que supone un aumento del 18% respecto a la campaña 2005/06, pero un ligero descenso de casi el 3% respecto a la media de las cuatro últimas. <br /><br />A nivel mundial, las estimaciones de producción mundial ascienden a 2.820.500 t. Esta cifra supone un descenso del 1,4% respecto a la producción de la campaña 2006/07 y es prácticamente igual que la media de las seis anteriores.<br /><br /><br /><B>Aceituna de mesa</B><br /><br />En el capítulo de aceituna de mesa, con la campaña de recolección terminada, los datos de la Agencia para el Aceite de Oliva a 30 de noviembre arrojan una cantidad bruta de aceituna de 549.933 toneladas. Ha sido la tercera cosecha mayor de la historia. <br /><br />La producción 2007/08 supone a nivel nacional incrementos del 4,2% respecto a la producción de la campaña anterior y del 5,3% respecto a la media del periodo 2003/04 a 2006/07. <br /><br /><B>Superficie de olivar en España en 2007</B><br /><br />Según los datos de la Encuesta sobre superficies y rendimientos de cultivos (Esyrce) del año 2007, la superficie de cultivo dedicada al olivar se eleva a 2.513.419 ha., lo que supone un incremento del 1,8% respecto a la superficie de 2006. <br /><br />El incremento en 36.878 ha. supera al registrado en 2006, siendo una clara expresión de la favorable situación en la que se encuentra el sector. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />