La II edición del Congreso Internacional de Aceite y Salud tendrá lugar este año en las provincias de Jaén y Córdoba, durante los días 20 a 22 de noviembre. Su celebración se enmarca dentro de las actuaciones contempladas en el Convenio de Colaboración, firmado el pasado año 2007 entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Fundación Centro de Excelencia en Investigación sobre Aceite de Oliva y Salud, para la mejora de la competitividad del sector oleícola y de la comercialización del aceite, mediante el fomento de la investigación y a difusión de las relaciones entre el aceite de oliva y la salud humana. <br /><br />La presentación de dicho evento tiene lugar hoy en Jaén, y contará con la participación del secretario general de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, tras la cual el Secretario General visitará el parque Científico Tecnológico de Aceite y el Olivar, Geolit, y la exposición “Tierras del Olivo”, iniciativas que han contado con financiación del MAPA.<br /><br />Se trata de un evento que se celebra, concretamente, en la primera provincia productora mundial de aceite de oliva para mostrar la relación entre el consumo de aceite de oliva y la salud, divulgar las propiedades beneficiosas del aceite de oliva en el ámbito de la prevención de enfermedades, promocionar el consumo de un producto saludable como el aceite de oliva y difundir, asimismo, los trabajos recientes de investigación relacionados con el aceite de oliva.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
