La vicepresidenta del Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT) de la Diputación e Cádiz, María José Valencia, presentó ayer la marca <i>EcoCádiz</i>, concebida como un medio para incentivar la producción agroalimentaria con criterios ecológicos.<br /><br />En un comunicado, la Institución Provincial señaló que el uso de esta marca ecológica vincula las producciones agroalimentarias con el territorio provincial y ofrece un valor añadido y único de los productos. En este sentido, Valencia señaló que esta actividad productiva ecológica "mejora la competitividad de las empresas y productos ecológicos de Cádiz y esto necesariamente supone un yacimiento de empleo y riqueza de primer orden capaz de impulsar el desarrollo socioeconómico de la provincia".<br /><br />Los objetivos para los que se ha creado la citada enseña son varios. Entre ellos destaca la creación de un distintivo de calidad bajo el cual tanto las empresas productoras como otros operadores de alimentos ecológicos puedan acogerse a ella, así como la difusión de las características y propiedades de la agricultura y ganadería ecológicas y su importancia para la salud y el medio ambiente, el impulso del consumo de productos ecológicos y el fomento del papel de la mujer en el consumo de productos ecológicos a través de los nuevos modelos de familia, así como la manera en que afecta a los hábitos de consumo en aplicación de la perspectiva de género que deben seguir todos los estados miembros de la Unión Europea.<br /><br />Durante el acto de presentación, que tuvo lugar en el Museo Misterio de Jerez, el director general de la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, José Luis García Melgarejo, manifestó que <i>EcoCádiz</i>, "promueve el respeto a los ecosistemas y a las personas que viven en esos espacios naturales, porque la agricultura ecológica es una magnífica herramienta para integrar ambos sectores".<br /><br />Melgarejo indicó que la aplicación del nuevo recurso fomentará la inversión y desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas (I+D), normalizando las producciones y dotando a los productos de mayores niveles de seguridad alimentaria y calidad, lo que propicia una revalorización de los productos ecológicos certificados de la provincia de Cádiz, el impulso de su consumo, la consolidación en los mercados y un aumento de su valor en origen.<br /><br /><i>EcoCádiz</i> es una acción vinculada al Plan Estratégico Provincial “Cádiz 2012 Compite”, en concreto a los programas especiales para los sectores agrícola, ganadero y pesquero. Un Plan que nace como propuesta de desarrollo estratégico de la provincia teniendo como horizonte el Bicentenario de la Constitución y al que se han unido todos los agentes económicos y sociales de la provincia de Cádiz.<br /><br />Los productos avalados por la marca cuentan con la certificación ecológica y están estrechamente vinculados al territorio gaditano, a sus rasgos socioculturales y tradiciones, promoviendo así el consumo de alimentos locales y ecológicos, así como el desarrollo de su producción.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
