El proyecto “Alimentos Ecológicos para el Consumo Social en Andalucía” que desarrolla el Gobierno andaluz ha obtenido el Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad 2008, convocado por el Ministerio de Medio Ambiente para destacar, impulsar y reconocer el esfuerzo de personas e instituciones en defensa de este modelo agroalimentario. <br /><br />La Junta de Andalucía ha sido premiada como “la institución que ha realizado un mayor esfuerzo por la incorporación de los alimentos ecológicos en los centros o establecimientos de la Administración pública”, destacando la importante labor que viene realizando “la Consejería de Agricultura y Pesca y su Dirección General de Agricultura Ecológica, en alianza con otras consejerías y departamentos administrativos, para la introducción de alimentos ecológicos en todo tipo de centros”. <br /><br />Se trata de la segunda edición de estos premios, que organiza el Ministerio de Medio Ambiente a través de la Fundación Biodiversidad y que se distribuyen en un total de diez modalidades, que permiten premiar a diferentes actores, públicos y privados, del sector de la alimentación ecológica del mercado español. <br /><br /><B>Más de 10.000 comensales de alimentos ecológicos</B><br /><br />El programa de la Junta “Alimentos Ecológicos para el Consumo social en Andalucía”, inaugurado en 2005, se desarrolla actualmente en 48 Centros de Atención Socioeducativa (CASES) y otros 42 más entre colegios públicos, residencias de mayores y de escolares. <br /><br />Además, se han introducido los alimentos ecológicos en menús del Hospital Virgen de las Nieves (Granada) y en el Hospital de Alta Resolución de Sierra de Segura (Jaén). De este modo, el proyecto de las consejerías de Agricultura y Pesca, Educación, Igualdad y Bienestar Social y Medio Ambiente beneficia en el presente curso a un total de 10.846 comensales, 3.700 de ellos adscritos a los CASES. <br /><br />Este programa permite que los productores ecológicos locales introduzcan los centros adheridos alimentos obtenidos sin sustancias químicas de síntesis, ni medicamentos en la alimentación de los animales, con un exigente control que garantiza la máxima calidad agroalimentaria, nutricional y organoléptica.<br /><br />Entre otros objetivos, el programa pretende educar en la nutrición equilibrada, basada en la alimentación mediterránea, divulgar las ventajas sociales, medioambientales y nutricionales del consumo de alimentos ecológicos e incrementar el consumo interior de alimentos andaluces certificados como producción ecológica.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />