El presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido, resaltó ayer “las oportunidades de negocio, prestigio y proyección exterior” que representa Alimentaria para los productos cordobeses. “Estos son muestra y huella de nuestra cultura y nuestra tierra, de la tradición, la cultura milenaria, su paisaje, el río, los olivos y las campiñas de vides”, añadió.<br /><br />Durante la presentación de los productos de la tierra que componen el estand de la provincia, el presidente de la institución provincial se refirió a Córdoba como “patrimonio de la calidad” y expresó su deseo de que los productos cordobeses se reconozcan a nivel nacional e internacional por su excelencia, “valor añadido que garantiza la supervivencia y la hegemonía en un mercado cada vez más competitivo”.<br /><br />En el acto, que contó con la asistencia del delegado del área de Desarrollo Económico de la institución y presidente del Consorcio Provincial de Desarrollo, Esteban Morales; y los máximos representantes de las cinco denominaciones de origen protegidas cordobesas, Pulido agradeció el esfuerzo de los empresarios presentes en Alimentaria 2008 y les ha instado a aprovechar su presencia para “recoger iniciativas de interés para seguir abriendo vías de innovación para la producción agroalimentaria cordobesa”.<br /><br />En Alimentaria 2008 el sector del aceite esta representado por las denominaciones de origen protegidas de Baena, Priego de Córdoba y Montoro-Adamuz; y el empresarial por Aceites La Serrana, Agrodepa, Almazaras de la Subbética, Ánfora Qualiy Products, Hacienda Meca, Lagar de Quirós, Manuel Montes Marín y Muela-Olives.<br /><br />Junto al acto de presentación de los productos cordobeses, a lo largo de ayer y hoy habrá degustaciones y maridajes. Entre los previstos están el del jamón ibérico de la DOP de Los Pedroches y el aceite de la DOP Priego de Córdoba, los vinos de la DOP Montilla Moriles y el bizcocho de aceite de oliva de Priego y el del jamón ibérico de Los Pedroches.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
