Desde hoy, 6 de mayo, y durante los días 8, 13, 20 y 29 del presente mes, la Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) tiene previsto realizar una serie de Jornadas Técnicas bajo el título “Presente y Futuro del Sector del aceite de oliva”, en las que se abordarán los aspectos más importantes del sector, tales como el mercado del aceite de oliva, las obligaciones legales de la industria y los agricultores, los aspectos saludables del aceite de oliva, las últimas novedades en maquinaria y equipos, así como los servicios que una almazara puede demandar. Las citas serán en Almería, Granada, Córdoba, Jaén y Murcia (Cehegín).<br /><br />Se tiene previsto la asistencia de ponentes como el secretario general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Dimas Rizzo Escalante; la subdirectora general de Planificación y Control Alimentario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Isabel Bombal Díaz; el director ejecutivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, José Ignacio Arranz Recio; el director general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Ricardo Domíguez García-Baquero; el director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), Álvaro González-Coloma; el director de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), Carlos Sánchez Laín; y el catedrático de Medicina y director de la Unidad de lípidos y Arteriosclerosis del Hospital Universitario Reina Sofía (Universidad de Córdoba), Francisco Pérez Jiménez, entre otros.<br /><br />El objetivo de estas Jornadas, que cuentan con el patrocinio de empresas como Westafalia Separator Andalucía (GEA), Agrovin, Asigran o Procisa, es abordar la problemática que actualmente afecta al sector almazarero con el fin de buscar entre todos las soluciones más idóneas y realizar un intercambio de conocimientos.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
