Entre los próximos 29, 30 y 31 de mayo, instituciones argentinas de alto prestigio<br />como la Facultad de Enología y Agroindustria de la Universidad Juan Agustín<br />Maza, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo y Agrovivero Isabel, han organizado una Diplomatura en Olivicultura, que tiene como objetivo principal la formación de recursos humanos idóneos en todos los eslabones de la cadena agroalimentaria olivícola.<br /><br />Los contenidos a desarrollar durante el curso teórico-práctico de la carrera abarcan los aspectos más importantes de la cadena agroalimentaria olivícola, que van desde el análisis de las políticas nacionales y mundiales, adaptación y desarrollo de tecnologías para la producción primaria, aspectos agroecológicos del sistema, industrialización de la<br />producción, gestión empresarial, normativas para el aseguramiento de la calidad e inocuidad, hasta las políticas, estrategias oficiales y desafíos del sector.<br /><br />La carrera está dirigida a profesionales y alumnos avanzados de las carreras de Ingeniería Agronómica, Química y Alimentos, Licenciados en Bromatología profesionales afines y técnicos terciarios involucrados en el sector productivo olivícola. Asimismo, podrán acceder a dicha formación los técnicos que no cumplan todos los requisitos, pero que acrediten idoneidad y experiencia en el sector.<br /><br />Las clases teóricas se impartirán en la Universidad Juan Agustín Maza y las prácticas en lugares a definir, según la temática. Para ampliar la información, los interesados pueden dirigirse a la Facultad de Enología y Agroindustria de la Universidad Juan Agustín Maza, Av. de Acceso Este, lateral sur 2245, Guaymallén (Mendoza) o ponerse en contacto a través del teléfono 02 614 056 200 o vía e-mail (rjuez@umaza.edu.ar).<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
