La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, espera que la campaña de verdeo, que se iniciará en la segunda semana del próximo mes de septiembre, traerá un generalizado descenso de la producción, sobre todo en gordal. Según las previsiones de esta organización, la cosecha de gordal rondará este año las 20.000 toneladas, lo que supone un descenso cercano al 40% respecto a los datos del año pasado, cuando se superaron las 35.000 toneladas. Las causas de esta reducción hay que buscarlas en la incidencia de un invierno con temperaturas altas, que ha provocado un menor rendimiento de los olivos. <br /><br />Igualmente, y frente a lo ocurrido en campañas anteriores, COAG también espera un descenso en el resto de variedades de aceituna de mesa. En ese sentido, las previsiones de esta organización estiman que la producción de manzanilla no llegará a las 150.000 toneladas (15% menos que las 175.000 t. del año pasado) y que la producción de hojiblanca se acercará a las 200.000 toneladas (10% menos que las 220.000 t. recogidas el año pasado). <br /><br />Tras analizar estos datos, la organización agraria ha pedido vigilancia ante las posibles prácticas especulativas y ha recomendado a los productores de manzanilla y hojiblanca “que no tengan prisa por comenzar el verdeo y que no vendan la aceituna sin acordar antes unos precios mínimos que cubran los costes de producción”. <br /><br />En caso de no conseguir un precio razonable, circunstancia que puede producirse debido al stock acumulado en años anteriores, esta organización agraria recuerda que una buena opción es derivar la aceituna al molino, ya que estas variedades producen un aceite de gran calidad y muy valorado en el mercado. Esta operación puede ser especialmente interesante este año, ya que se espera que la producción de aceite sea menor que en campañas anteriores, circunstancia que puede favorecer que los productores obtengan unos ingresos algo mayores. <br /><br /><B>Interaceituna: balance del primer año</B> <br /><br />Tras un primer año de funcionamiento, y a falta de un balance oficial, COAG considera que la interprofesional de la aceituna de mesa, Interaceituna, avanza por buen camino, si bien los beneficios de su gestión todavía no han llegado a los productores. <br /><br />En ese sentido, esta organización agraria recuerda que hay cuestiones muy importantes que siguen pendientes, tales como el desarrollo de los contratos tipo propuestos por COAG, la elaboración de protocolos de calidad y la puesta en marcha de iniciativas también promovidas por esta organización, como la eliminación de los tamaños no comerciales del mercado. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
