La XXIV edición de la mayor feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable cerró el domingo su 24ª edición con gran afluencia de público. Alrededor de 140.000 personas acudieron a esta cita anual, que se ha celebrado en la Casa de Campo de Madrid. Desde la dirección de la feria se asegura que “se han cumplido las expectativas. Hemos tenido más público que el año anterior a pesar de la supuesta crisis”.<br /><br />En el evento, organizado por la asociación Vida Sana, se han dado cita 800 empresas relacionadas con la calidad de vida y el medio ambiente, de las que el 51% se correspondió con alimentos biológicos certificados. Concretamente, la agricultura y alimentación ecológica, que ocupó en exclusiva la tercera planta del Pabellón de Cristal, ofreció más de 15.000 referencias de productos de alimentación ecológica.<br /><br />Según Ángeles Parra, directora de BioCultura, “lo más destacable de esta feria ha sido constatar que el sector ‘bio’ no sufre la crisis como los demás sectores. En estos momentos, la gente prioriza su consumo”. “Y está claro que cada vez más personas están abandonando sus consumos habituales para gastarse el dinero del que dispone en alimentos sanos, sostenibles y seguros”, apostilló.<br /><br />Parra, también presidenta de la asociación organizadora, explicó que el consumo de alimentos ecológicos es ahorrativo, pues con más salud, te gastas menos en médicos y, por otro lado, son alimentos muy nutritivos. A su juicio, “la gente está aprendiendo a valorar con qué se alimenta, porque somos lo que comemos, y cada vez hay más personas que no quieren consumir alimentos basura¨.<br /><br /><B>Eventos paralelos</B><br /><br />Junto a la agricultura ecológica, uno de los temas estrella, la feria "se hizo eco de todas aquellos aspectos que la gente demanda para llevar una vida más sana" como bio-construcción, muebles y decoración para la vivienda, energías renovables, cosmética natural, ahorro y reciclaje y ecoturismo, entre otras. Así lo manifestó Parra, que comentó que en esta edición Cataluña fue la comunidad invitada.<br /><br />Este año, algunas de las jornadas más destacadas fueron las dedicadas al marketing de productos ecológicos, para conocer el producto y el consumidor, o la destinada a la preparación del personal de los establecimientos especializados de productos ecológicos. Además, como novedad se estrenó el Festival de Cine BioCultura, en colaboración con Karma Films, bajo el que se proyectaron cuatro películas.<br /><br />En "Nosotros alimentamos al mundo", el cineasta austriaco Erwin Wagenhofer exploró los orígenes de nuestra comida, una película sobre la comida y la globalización; al tiempo que en BioCultura también se enseñó a reducir el consumo fabricando lo que cada uno necesite, para ello están pensados los talleres artesanos que se organizaron junto con el centro de ocio rural El Espíritu del Bosque, donde los asistentes pudieron aprender técnicas artesanales desde gastronomía a jabones, cremas naturales o figuras con lana de oveja.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
