El Pleno del Consejo Regulador de la DOP Aceite de Mallorca acordó, el pasado día 9 de octubre de 2008, otorgar su máximo distintivo al señor Pere Serra Bauzá, hijo ilustre de Sóller y presidente-editor del Grupo Serra.<br /><br />Su colaboración en la divulgación y promoción del Aceite de Mallorca en los medios de comunicación de las Islas Baleares le ha llevado a ostentar este reconocimiento, cuyo acto se ha celebrado hoy en la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu (ctra. de Fornalutx, Sóller).<br /><br />Durante el evento, el presidente de la DOP Aceite de Mallorca, Josep Oliver Timoner, ha entregado al señor Serra el diploma que le acredita como Tafoner Major 2008/09 y un "quartà" conmemorativo, medida tradicional equivalente a 4 litros que se utilizaba para medir el aceite.<br /><br />Después de la entrega del diploma y cumpliendo con una de las funciones del Tafoner Major, el señor Pere Serra ha catado el primer aceite de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Mallorca, dando por inaugurada la campaña de producción 2008/09.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
