La Diputación de Córdoba acaba de convocar el II Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen, tras considerar necesario conocer y valorar debidamente los mejores aceites de oliva vírgenes extra de manera que, por una parte, se favorezca su imagen y, por otro lado, se fomente la distribución, comercialización y el consumo de los mismos. <br /><br />La institución provincial es consciente de que la organización de un concurso provincial de calidad de aceites de oliva virgen extra producidos en la provincia de Córdoba, favorecerá el logro de los citados objetivos.<br /><br />Al premio, que se estructurará en dos categorías -frutado verde y frutado maduro- podrán presentarse los titulares de almazaras autorizadas en la provincia de Córdoba, que deberán enviar muestras procedentes de un lote homogéneo de aceite de, al menos, 15.000 litros, las cuales, posteriormente serán analizadas en el Laboratorio Agroalimentario de la Junta de Andalucía en Córdoba.<br /><br />Además, cada concursante únicamente podrá presentar al concurso una muestra de aceite. La recogida de muestras se realizará por personal de la Diputación de Córdoba. Por cada muestra, de cada depósito/trujal se llenarán cuatro frascos de 500 ml., todos ellos de vidrio coloreado. Los frascos llenos se cerrarán herméticamente, sin lacre. Cada frasco llevará una etiqueta identificativa, donde constarán los datos del concursante, número de depósitos de los que se extrae la muestra, cantidad aproximada de litros almacenados, firmada por el funcionario actuante y el representante de la empresa. Tres frascos serán remitidos al concurso, quedando el cuarto frasco en poder de los participantes.<br /><br />Solo se admitirán los aceites de oliva vírgenes extra que cumplan los requisitos exigidos para esta denominación en el Reglamento (CE) nº 640/2008, de la Comisión, de 4 de julio de 2008, relativo a las características de los aceites de oliva y de los aceites de orujo de oliva y sobre sus métodos de análisis.<br /><br />Se concederán los siguientes premios: Primer Premio y Accésit al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Frutado Verde; y un Primer Premio y Accésit al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Frutado Maduro.<br /><br />La fecha límite de inscripción se establece el 16 de marzo de 2009. Para formalizar la inscripción se deberá enviar relleno el boletín que se acompaña y que estará disponible, en la web www.dipucordoba.es.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
