Durante el año 2008, Castilla-La Mancha ha triplicado la superficie dedicada a la agricultura ecológica, alcanzando casi las 120.000 hectáreas. En concreto, el cultivo del olivar tuvo un incremento del 68%, de donde se obtuvieron aceites ecológicos de calidad en una superficie de 12.835 hectáreas. En este tipo de cultivo destacó la provincia de Ciudad Real con 4.123 hectáreas, seguida de Toledo con 3.281, Albacete con 2.675, Cuenca con 1.717 y Guadalajara con 1.037.<br /><br />En opinión de la directora general de Desarrollo Rural, Ana Isabel Parras, este importante auge tanto en la superficie destinada a agricultura y ganadería ecológica, como en el número de operadores “es el resultado de la puesta en marcha a principios de 2007 del Plan Estratégico de la Agricultura Ecológico 2007-2011 desde la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural con la implicación de todo el sector y el apoyo del Gobierno regional”. Un instrumento que, como dijo, “ha servido para fomentar la producción y la comercialización de los productos agroalimentarios mediante diversas líneas de ayuda, abonándose más de 4,8 millones de euros para un total de 951 beneficiarios”.<br /><br />Este método de producción prescinde de la utilización de sustancias químicas, con el objetivo obtener alimentos naturales y a la vez minimizar los efectos negativos sobre el medioambiente. Pero además, como explicó, “junto a los controles oficiales que se efectúan a todos los alimentos, los productos ecológicos son objeto de una certificación adicional que garantiza la autenticidad de su origen ecológico”.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
