El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha concedido el Premio “Embajador de la Ardilla 2009” al rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras. La Junta de Vocales de la institución decidió por unanimidad conceder este premio a uno de los mejores conocedores del sector oleícola en la provincia de Jaén, a la vez que acordaba hacer una mención especial a Francisco Calero Rama, ex presidente de la cooperativa Nuestra Señora del Nazaret, de Chiclana de Segura. Precisamente, este municipio acogerá el próximo sábado 23 de mayo el acto de entrega de los Premios Ardilla, en el marco de la Fiesta del Remate, organizada por el Consejo Regulador y el Ayuntamiento de la localidad.<br /><br />Esta fiesta se organiza con el objetivo de celebrar la finalización de la campaña de recolección y acopio del aceite de oliva y, como acto central, se hace entrega de los “Premios Ardilla” al mejor aceite, a la mayor proporción de aceite de oliva virgen extra y también el premio más simbólico y entrañable, el premio “Embajador de la Ardilla”, entregado a la institución o persona que ha defendido y potenciado la DOP Sierra de Segura y los aceites de oliva de calidad.<br /><br />El premio ha sido otorgado a Manuel Parras por “su alto conocimiento técnico del mercado y del sector del aceite de oliva, su facilidad de ideas y traslado de las mismas al sector, expresando con claridad los puntos fuertes y débiles; y su colaboración con esta Denominación de Origen Protegida y la provincia, participando en distintos foros y proyectos a fin de mejorar y profesionalizar este sector”.<br /><br />El rector de la Universidad de Jaén ya ha confirmado su presencia al acto de entrega del premio y ha agradecido su concesión a los responsables del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura. <br /><br />Por su parte, el secretario general del CRDOP, Francisco Moreno, destaca la satisfacción del Consejo Regulador por poder rendir un homenaje a una personalidad como Manuel Parras, que se ha destacado por su lucha a favor de la producción de aceite de oliva de calidad. “La inclusión del rector de la Universidad de Jaén en la lista de premiados contribuye a dar aún más prestigio a este galardón que concedemos con tanta ilusión los olivareros de la Sierra de Segura”, ha manifestado.<br /><br /><B>Ediciones anteriores</B> <br /><br />Cabe recordar que este galardón ha sido entregado en años anteriores al presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Felipe López, y a título póstumo a José Bautista de la Torre, precursor de la DOP que lo instituye. El segundo año recayó en el director de la Oficina Comarcal Agraria de la Sierra de Segura, Manuel Pajarón Sotomayor; mientras que el tercer año se concedió al periodista de Siles Antonio Jiménez. <br /><br />Finalmente, el año pasado fue a parar a Valentín Palomares, ex presidente de la Cooperativa Nuestra Señora de la Asunción, de Orcera.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />