La Delegación de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Sevilla y la Denominación de Origen Protegida Estepa han firmado un acuerdo basado en la visita de los profesionales de esta figura de calidad a los diferentes centros de la capital hispalense, con el fin de acercar las cualidades del aceite de oliva virgen extra a diferentes colectivos, sobre todo a los preocupados por la alimentación y salud.<br /><br />De esta forma, la DOP Estepa y el Ayuntamiento de Sevilla pretenden llevar a todos los distritos sevillanos los hábitos alimenticios para una vida saludable, donde el aceite de oliva virgen extra, sus importantes beneficios para el organismo y sus cualidades para prevenir determinadas enfermedades ganan un especial protagonismo.<br /><br />Los asistentes a estas jornadas pudieron escuchar consejos de mano de un nutricionista experto, que recalcó la importancia del aceite dentro de una diera equilibrada. Los asistentes pudieron conocer las cualidades organolépticas de este producto a través de una cata guiada de las variedades arbequino y hojiblanco, en las que se les mostraron los principales pasos para identificar los tributos positivos de este “zumo de aceituna”. <br /><br />Así, José Carlos Sánchez, responsable de Comunicación de la DOP, aprovechó este momento para acercar a los asistentes los diferentes métodos de producción implantados en la comarca de Estepa y Puente Genil, los diferentes controles que lleva a cabo la entidad, y las cualidades especiales con las que cuenta el virgen extra amparado por la DOP Estepa.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
