Como preámbulo de ECOTrama -VIII Concurso Internacional de Aceites Procedentes de Agricultura Ecológica-, esta tarde, a las 18 horas, se celebrará en el Palacio de la Merced de Córdoba, la primera edición ECOTrama Infantil, un premio especial entregado por un jurado de niños y niñas que seleccionarán el aceite más sabroso. <br /><br />El jurado infantil estará compuesto por 26 alumnos de sexto de primaria del CEIP Juan Valera, de Cabra, y estará dirigido por Brígida Jiménez, directora del Centro de Investigación y Formación Agroalimentaria de Cabra. En dicho centro se han venido celebrando durante todo el curso actividades relacionadas con el mundo del aceite y el olivar, desarrolladas por el Grupo de Trabajo “El Olivo. Raíz de nuestra cultura andaluza”.<br /><br />De esta forma, los alumnos están familiarizados con las variedades de aceite existentes y, desde principios de año, están siendo introducidos en la técnica de cata <br /><br />Al acto asistirán representantes del comité organizador, entre ellos, Pilar García Solís, diputada delegada de Medio Ambiente y Promoción Agropecuaria de la Diputación de Córdoba; y Juan Manuel Luque Pinilla, presidente de la Asociación de Empresas con Productos Ecológicos de Andalucía.<br /><br />ECOTrama, cuyo fallo tendrá lugar mañana 6 de junio, tiene por objetivo contribuir al reconocimiento de estos aceites obtenidos a partir de una producción que respeta el medio ambiente. Se trata del principal concurso de aceite ecológico que se celebra en España junto con ECORacimos -X Concurso Internacional de Vinos Procedentes de Agricultura Ecológica-. <br /><br />Dichos concursos de vino y aceite ecológicos organizados por BIOCórdoba, se han convertido en la cita obligada para conocer la evolución de estos dos sectores en nuestro país. Asimismo, están organizados por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, la Diputación de Córdoba, la Asociación de Empresas con Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA) y la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE)..<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
