El próximo el 30 de junio, la madrileña sede del Consejo Oleícola Internacional acogerá la entrega de los Premios a la calidad Mario Solinas 2009 a los mejores aceites de oliva virgen extra. El acto, que comenzará a las 18.30 horas y se celebrará en el marco de la 97ª reunión del COI, será presentado por el director ejecutivo de esta organización internacional, Mohammed Ouhmad Sbitri.<br /><br />La Organización concede una importancia especial a estos galardones “por significar un instrumento en aras de la mejora de la calidad del aceite de oliva”, ya que con ellos pretende contribuir a que se reconozca el buen hacer de los productores, envasadores y distribuidores para obtener aceites de oliva vírgenes extra con cualidades armoniosas, así como reforzar, ante los consumidores, la imagen de calidad gustativa de estos aceites.<br /> <br />Cabe recordar que de entre 84 aceites de oliva presentados a concurso, pertenecientes a Egipto (1), Francia (4), Grecia (14), Israel (1), Italia (4), Marruecos (2), Portugal (25) y España (34), los premios fueron los siguientes: en la modalidad de Frutado Verde Intenso, el Primer Premio correspondió a la S.C.A. Almazaras de la Subbética, de Priego de Córdoba (Córdoba-España); mientras que el Segundo Premio recayó en Galgón 99, S.L., de Villanueva de la Reina (Córdoba-España); al tiempo que el Tercer Premio fue para la S.C.A. Nuestra Señora de la Paz, de Estepa (Sevilla-España).<br /><br />En la categoría de Frutado Verde Medio, el ganador fue la compañía Manuel Montes Marín (Montes Oleoexport, S.L.), de Priego de Córdoba (Córdoba-España), mientras que el segundo puesto lo ocupó Potosí 10, de Orcera (Jaén-España); y el tercero, Atlas Olive Oils, de Casablanca (Marruecos).<br /><br />En la categoría de Frutado Maduro Intenso, el Primer Premio lo ostentó Jerônimo Pedro Mendoça de Abreu e Lima Quinta da Fonte, de Vale de Madeiro (Mirandela-Portugal). El segundo puesto recayó en la Casa Agrícola Roboredo Madeira, S.A. (Almendra-Portugal); y el Tercer Puesto se lo adjudicó Filipe José de Albuquerque Roboredo Madeira (Vilar de Amargo-Portugal).<br /><br />Respecto a la categoría de Frutado Maduro Medio, el galardón lo ostentó Sociedade Agrícola Do Monte Novo e Figueirinha, Lda. (Beja-Portugal); mientras que el segundo premio fue para Oleomorillo, S.L., de El Viso de Alcor (Sevilla-España). El tercer puesto quedó desierto.<br /><br />Los aceites de oliva vírgenes extra presentados se clasificaron en función del valor de<br />la media de la intensidad del frutado asignada por el panel reconocido que expidió el<br />certificado de análisis sensorial, en los grupos previstos en las bases del concurso. Estos aceites fueron evaluados por una serie de paneles reconocidos por el Consejo Oleícola Internacional según una hoja de valoración en la que se puntuaban sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
