El próximo sábado, 12 de septiembre, el claustro del restaurante Vandelvira, de Baeza, acogerá la Semifinal de la Zona Sur del Concurso-Oleocata, organizado Óleo Cata Xauen, S.L.L., en colaboración con Pópulo Servicios Turísticos, S.L., y patrocinado por el Ayuntamiento de Baeza, la Diputación Provincial de Jaén y la DOP Campiñas de Jaén.<br /><br />Este concurso de catadores de aceite de oliva a nivel nacional ya ha celebrado algunas eliminatorias en otras zonas. Asimismo, la final tendrá lugar el día 26 de septiembre en Jaén capital.<br /><br />El catador deberá acreditar algún conocimiento en el análisis sensorial de aceite de oliva virgen y habrá un máximo de 50 participantes en cada semifinal, pasando a la final definitiva un total de 10 catadores por cada una de las cuatro semifinales.<br /><br />Las pruebas serán iguales en todas las semifinales, habiendo una primera prueba de discriminación, con tres pruebas triangulares y una segunda prueba de elaboración de perfiles sensoriales de cuatro muestras de aceite de oliva virgen.<br /><br />En la semifinal no existirá premio en metálico, aunque sí habrá un trofeo como vencedor de la semifinal. Sin embargo, los premios de la final se repartirán de la siguiente manera: <br />El primer premio estará dotado con un trofeo y 4.000 euros; el primer finalista, con un trofeo y 1.000 euros; y el segundo con otro trofeo y un lote de productos.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
