Las cuatro denominaciones de origen protegidas de la provincia de Jaén tienen previsto asistir de forma conjunta a la feria Andalucía Sabor, que se celebra en Sevilla entre el 22 y el 24 de septiembre. Allí promocionarán de forma común el aceite de oliva de calidad de la provincia de Jaén. <br /><br />El delegado provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Roque Lara, ha presidido el acto de presentación del estand con el que van a participar en este evento, que también ha contado con la presencia del presidente del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina, Rafael de la Cruz; el presidente del CRDOP Campiñas de Jaén, Enrique Lanagrán; el secretario del CRDOP Sierra de Segura, Francisco Moreno, y el secretario del CRDOP Sierra de Cazorla, Emilio Tíscar.<br /><br /><B>“Originales”</B><br /><br />Las cuatro menciones de calidad estarán presentes en la feria en el estand “Originales”, donde se darán a conocer las virtudes y la calidad del oro verde jiennense. El espacio expositivo cuenta con una amplia superficie que dispone de cuatro zonas: una privada, una de trato o semipública, la zona de bar y el almacén.<br /><br />En su intervención, Roque Lara, ha destacado el hecho de que las cuatro denominaciones van a acudir juntas por primera vez a esta feria, por lo que se ha mostrado convencido de que van a conseguir mejores resultados que cuando participaron por separado en la primera edición de Andalucía Sabor, celebrada hace dos años.<br /><br /> “Se trata de una magnífica oportunidad para seguir promocionando el aceite de oliva de calidad, el que lleva el sello de las denominaciones de origen protegidas, que tiene que venderse de una forma diferenciada. Es una lucha que tenemos desde la Administración, promocionar el aceite de calidad para conseguir que se venda a un precio más justo” ha asegurado.<br /><br />Por su parte, Rafael de la Cruz ha explicado que este evento es una feria joven, pero con grandes expectativas que pretende aglutinar lo más excelso de la alimentación andaluza. “Hemos decidido acudir juntos a este evento, no porque sí, sino porque hemos creído que se pueden aprovechar la economía de escalas y porque juntos vamos a defender mejor que la calidad del aceite está unida al origen, a contar con el sello de una denominación”, ha afirmado. De la Cruz ha señalado que se van a realizar sesiones de cata y que una buena parte del protagonismo va a recaer en las empresas adscritas a los cuatro consejos reguladores. <br /><br />Además, Enrique Lanagrán ha indicado que la feria va a permitir contactar con delegaciones comerciales nacionales y de otros países, entre las que se va a promocionar el aceite de oliva de calidad de la provincia de Jaén. “Venimos juntos a este evento para poder diferenciarnos de esa otra parte del sector agroalimentario que no tiene el marchamo de calidad que otorga una denominación de origen”, ha manifestado.<br /><br />En el acto también ha intervenido Emilio Tíscar, que ha señalado que estas acciones promocionales deben servir para apoyar que la calidad sea un factor clave a la hora de sostener el precio del aceite, es decir, para concienciar al consumidor de que debe pagar algo más por un alimento que es mejor. También Francisco Moreno ha mostrado su satisfacción por la participación conjunta en esta feria, donde espera obtener buenos resultados.<br /><br />Andalucía Sabor es un certamen eminentemente profesional que permite poner en valor la industria agroalimentaria andaluza y la calidad de unos productos que ya gozan del mayor prestigio en las mejores cocinas del mundo. Esta cita, que alcanza su segunda edición, está avalada por los resultados de la primera, celebrada en 2007, que congregó a todo el sector a nivel internacional, tanto en lo que se refiere a su parte expositiva como al Congreso Gastronómico que se celebra de forma paralela y en el que se dan cita los más prestigiosos chefs internacionales.<br /><br /> <a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />
