La sectorial de aceituna de mesa de Asaja, con sede en Sevilla, prevé que la cifra de producción de aceituna para la campaña 2008/09 se situará en las 484.000 toneladas, un volumen inferior al totalizado durante la campaña 2007/08 que se situó en 556.000 t. Sin embargo, ha adelantado que la estimación para la campaña 2009/10 será sensiblemente superior, llegando a alcanzar las 488.000 toneladas.<br /><br />Estos datos se dieron a conocer, el pasado 17 de septiembre, en el transcurso de la XXVII Jornada de Aceituna de Mesa organizada por Asaja-Sevilla y patrocinada por la Caja Rural del Sur. En el encuentro, que reunió a todo el sector productor de aceituna de mesa, la organización agraria trasladó la propuesta del Comité Ejecutivo de la organización para iniciar una campaña de movilizaciones en demanda de medidas inmediatas que permitan salvar la actual campaña de recolección, amenazada por la falta de rentabilidad de un cultivo cuyos costes de han incrementado en un 70% en los últimos tres lustros, mientras que el precio de venta en origen es hoy el mismo que hace 15 años.<br /><br />Durante el encuentro, inaugurado por Maria Isabel Salinas García, secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica de la Conserjería de Agricultura de la Junta de Andalucía; Cristian de Rojas Solís, presidente nacional de la Sectorial de Aceituna de Mesa de Asaja; Ricardo Serra Arias, presidente de Asaja-Sevilla, y José Vázquez Leyva, técnico de Asaja-Sevilla, se adelantó el aforo de cosecha para la presente campaña y abordó la situación del mercado español, europeo y mundial de la aceituna de mesa, así como las <br />perspectivas para la campaña que ahora iniciamos.<br /><br />En el mismo se dieron cita medio millar de olivareros que evaluaron las acciones a tomar y coincidieron en ratificar que Andalucía es líder mundial en aceituna de mesa, obteniéndose de los olivares andaluces casi el 25% de toda la aceituna de mesa que se consume en el mundo.<br /><br />Según las estimaciones de la sectorial de aceituna de Asaja apuntadas en la jornada, “los datos provisionales de producción en España apuntan a una cosecha de 484.000 toneladas, 72.000 toneladas menos de las que se recolectaron la pasada campaña, en la que se alcanzó la cifra de 556.000”. Asimismo, para la campaña 2009/10, las estimaciones sitúan el volumen de producción en 488.000 toneladas.<br /><br /><B>Balance en países de la UE</B><br /><br />En el resto de países las cifras serán las siguientes: en Grecia la producción provisional para la campaña 2008/09 se sitúa en las 102.000 toneladas (95.000 t. en la campaña 2007/08); mientras que la futura se estima en 112.000 toneladas; en Italia, las cifras se situarán en <br />75.000 toneladas, para la campaña 2008/09 (80.000 t., en la campaña 2007/08) y en 80.000 t, para la de 2009/10; en Portugal, las cifras provisionales para la campaña 2008/09 se emplazan en 13.000 t. (10.000 t., en la de 2007/08), mientras que para la futura la producción podría alcanzar las 10.000 t. Por su parte en Francia, la producción provisional de aceituna para esta campaña 2008/09 se halla en las 1.000 toneladas (2.000 t., en la campaña 2007/08), incrementando en 2.000 toneladas la cifra estimada para la campaña 2009/10.<br /><br />Con todas estas cifras apuntadas, los datos provisionales reflejan que la producción en los países de la Unión Europea en la campaña 2008/09 alcanzará las 675.000 toneladas, una cifra levemente inferior a la totalizada durante la campaña 2007/08 que fue de 743.000 t.: Sin embargo, en la campaña 2009/10 la cifra incrementará hasta las 692.000 toneladas.<br /><br />Resto de países<br /><br />Por otra parte, las zonas productoras de EEUU también van a ver reducida su producción, al pasar de las 109.000 toneladas de la pasada campaña 2007/08 a las 48.000 t. de la presente 2008/09, mientras que en Argentina, principal competidor de España en EEUU, se pasará de las 95.000 toneladas de la pasada campaña 2007/08 a las 75.000 de la presente 2008/09. Estos dos países podrían alcanzar una producción de 45.000 t. y 75.000 t., respectivamente en la campaña 2009/10.<br /><br />En Marruecos, por su parte, los técnicos de Asaja indicaron que el volumen de producción se situará, en esta campaña y en la de 2009/10, en las 110.000 t., lo que representa un incremento de 10.000 toneladas respecto a la cifra de 2007/08.<br /><br />Es preciso destacar que la cifra total de producción de los países fuera de la Unión Europea se situará en las 233.000 t. esta campaña; mientras que la estimación para 2009/10 será de 230.000 toneladas.<br /><br /><B>Descenso por variedades</B><br /><br /><br />De la mayoría de las variedades se prevé un descenso de producción, salvo de la manzanilla y de la cacereña. En el caso de la variedad manzanilla, se esperan recolectar 202.000 toneladas esta campaña 2008/09, una cifra superior a la de la campaña precedente que se situó en 188.000 t. De la variedad cacereña por su parte, en principio se esperan recolectar 23.000 toneladas, 3.000 toneladas más que la pasada campaña.<br /><br />De la variedad gordal, que se produce casi exclusivamente en la provincia de Sevilla, se esperan recolectar 32.000 toneladas, frente a las 35.000 de la anterior campaña. De la variedad hojiblanca se esperan recolectar 183.000 toneladas, una cifra inferior a la de la <br />campaña 2007/08 que se cifró en 246.000 t. Mientras que de la variedad carrasqueña se pasará de las 46.000 toneladas de la pasada campaña 2007/08 a las 28.000 que se esperan en la presente 2008/09.<br /><br /><B>Otros temas de relevancia</B><br /><br />Durante la jornada, Maria Isabel Salinas García ofreció un análisis del Anteproyecto de Ley del Olivar Andaluz, con especial incidencia en el sector de la aceituna de mesa; al tiempo que el presidente de Asaja-Sevilla y de Interaceituna, Ricardo Serra Arias, presentó la campaña de promoción nacional e internacional de la aceituna de mesa.<br /><br />Posteriormente, Victorino Vega, investigador del Ifapa, explicó los resultados de un estudio agronómico del olivar de mesa: costes y riego; al tiempo que Tomas Hernández, coordinador de los Proyectos de Investigación de Interaceituna, presentó el plan de actuación para la recolección mecanizada durante la presente campaña.<br /><br /><B>Crisis en el sector</B><br /><br />Durante la reunión, los representantes de la organización agraria aludieron a que el sector de la aceituna de mesa atraviesa uno de sus momentos más difíciles. “El descenso de los precios de los entamados, la ralentización del consumo interior y las exportaciones, pese a los esfuerzos promocionales puestos en marcha por el sector, el cierre de pozos por parte de la Agencia Andaluza del Agua, así como el incremento de los costes de producción, hacen inviable la mayoría de las explotaciones de aceituna de mesa, cuyos precios se mantienen prácticamente invariables desde hace 15 años”, manifestaron sus responsables.<br /><br />Asimismo, criticaron que los agricultores van a iniciar la cosecha de verdeo desde el desánimo por el descenso de las ventas y el aumento de los costes de producción. Este desánimo está propiciando que, como única vía para no continuar perdiendo dinero, se planteé incluso la posibilidad de arrancar los olivos en explotaciones escasamente viables (Aljarafe y alrededores) en las que es imposible aplicar la recolección mecanizada, dada las especiales características del arbolado. Los elevados costes de recolección manual (en España se sitúan en 0,34 € por kg., mientras que en países competidores como Argentina apenas alcanzan 0,08 €/kg.) y la falta de liquidez, suponen un obstáculo para el arranque de la campaña de recolección.<br /><br />Además, la falta de liquidez de cooperativas y entamadoras repercute en los productores, que deben hacer frente a sus costes de explotación, y, sobretodo, a los elevados costes de recolección, sin contar con una vía clara de financiación, pues en algunos casos los agricultores no han cobrado aún la liquidación de la pasada campaña.<br />Criticaron que la aceituna de mesa no dispone de ningún régimen de defensa de precios como el almacenamiento privado, ni cuenta con el apoyo de la Administración andaluza, que hasta el momento no ha ofrecido ninguna medida específica para permitir que el sector salve su dramática situación.<br /><br />“Esta falta de apoyos, los elevados costes de producción y la caída de los precios dejan a muchas explotaciones por debajo del umbral de la rentabilidad, incluso algunas de ellas no podrán ni tan siquiera afrontar los costes de recolección, bien por falta de liquidez, bien <br />porque el coste de recoger la aceituna sea superior a los ingresos que se pueden obtener con ella”. Ante esta situación Asaja-Sevilla prevé que en la presente campaña se pierdan más de la mitad del millón y medio de peonadas que genera la recolección en la provincia de Sevilla.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br /><br /> <br /><br />
