El salón de los aceites de Alimentaria 2010, Olivaria, contará con una amplia representación de las DOPs españolas

A falta de cinco meses para su celebración Alimentaria 2010 ya ha contratado el 70% del espacio disponible, concretamente, cerca de 67.000 m² de los 94.500 m² que ocupará la feria. El salón se convertirá en centro internacional de operaciones comerciales y en el espacio donde las grandes marcas líderes del sector se reivindicarán como motor de la industria dejando constancia de por qué sus productos son garantía de calidad e innovación, entre otros muchos atributos. Debido a la coyuntura económica actual el tempo en la toma de decisiones por parte de las empresas se ha ralentizado, aún así, la mayoría de empresas y las principales marcas volverán a confiar en Alimentaria como herramienta de marketing que permita activar sus ventas, “lo que demuestra el interés que está despertando la próxima convocatoria entre los expositores españoles y extranjeros”, señala J. Antonio Valls, máximo ejecutivo del certamen. En este sentido, salones como Multiproducto, Interpesca, Intervin, Interlact, Intercarn o Congelexpo, ya han comenzado con éxito el proceso de adjudicación de espacios entre las empresas participantes. LA empresa organizadora del certamen, Alimentaria Exhibitions, prevé que cerca de 5.000 empresas ocuparán alrededor de 94.500 m² de exposición a los que habrá que sumar la superficie destinada a las múltiples actividades que suponen el contrapunto lúdico y formativo del salón. Además, las áreas de Expansión Internacional y Promoción de Visitantes de la feria están trabajando para atraer al evento a 150.000 profesionales que, por primera vez, acudirán en su totalidad al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, donde se concentrará toda la exposición, satisfaciendo así una vieja demanda tanto de expositores como de visitantes. Olivaria, plataforma de promoción oleícola El salón que Alimentaria 2010 dedica los aceites de oliva y aceites vegetales vuelve con más fuerza que nunca. La industria olivarera del país es una de las grandes potencias a nivel internacional y Olivaria es fiel reflejo de ello, en los cerca de 1.700 m² que dedica el salón a uno de los elementos más apreciados de la gastronomía española. Una amplia oferta de productos de calidad, apreciados en los cinco continentes, y que generan un valor de marca a nivel de país. Olivaria 2010 también tendrá espacio para las novedades, y es que el sector del aceite apuesta por la innovación, especialmente, en sabores y formatos. Así pues, el salón presentará desde aceites de oliva en spray hasta gustos y aromas de todo tipo. La Alimentaria más internacional Los organizadores están llevando a cabo un ambicioso y efectivo plan de promoción exterior. Y es que una delegación del salón participa activamente en las Jornadas de Promoción Internacional de FIAB (Federación Española de Industrias de Alimentos y Bebidas) que ya han recalado en Irlanda, Suecia, República Checa, Croacia, Chile, Perú y Dubai, y tiene previsto acciones en Brasil, Colombia e India. Así, Alimentaria 2010 ampliará con creces la representatividad de sus países participantes. Concretamente, el Pabellón Internacional contará en su próxima edición con nuevos países representados -a través de unas 600 empresas- en torno a las participaciones nacionales agrupadas. El continente asiático cobrará especial protagonismo en esta próxima edición, ya que por primera vez el Pabellón Internacional contará con las participaciones agrupadas de Corea, Singapur o Vietnam. A ellas, habrá que sumar China, Indonesia o India, que consolidan su compromiso con Alimentaria, repitiendo presencia. Finalmente, la participación de Sudáfrica también será una de las grandes novedades del salón, que este año apuesta por ganar participación y relevancia fuera de España, para lo que ha incrementado un 30% su presupuesto en promoción internacional respecto la edición anterior en promoción internacional. Se prevé que más del 20% de los 150.000 visitantes del salón procedan del extranjero, porcentaje de internacionalización que se elevará al 30% en el caso de las empresas expositoras, más de 1.500 firmas. En total, 15.000 m² de los 94.500m² que ocuparán la superficie ferial neta de Alimentaria 2010 estarán reservados a expositores foráneos, un 2% más que en la última edición de la feria, en 2008. También, Alimentaria ha aumentado la cuenta de instituciones y organismos colaboradores en su plan de expansión internacional, entre ellos el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), la Federación Española de Asociaciones del Dulce (FEAD), el CIES-The Consumer Goods Forum, la Asociación Multisectorial de Empresas (AMEC), la Promotora d’Exportacions Catalanes (Prodeca), ACC1Ó, la Cambra de Comerç de Barcelona, o las Cámaras de Comercio de Miami, Guatemala, El Salvador o Venezuela. Taste and Flavours of Spain Para promocionar lo mejor de la gastronomía española y de la producción local, Alimentaria agrupará, bajo la nueva propuesta Taste and Flavours of Spain, tres espacios de consolidada trayectoria en el certamen: Vinorum, dedicado a la cultura del vino, contará con catas guiadas y ponencias magistrales; La España de los Ibéricos, muestra que difundirá todas las delicias procedentes del cerdo ibérico mediante diferentes degustaciones; y La España de los Aceites, con un centenar de variedades oleícolas españolas. Todas estas actividades, que venían celebrándose en sus respectivos salones, se aunarán en un mismo espacio para potenciar sinergias y detectar oportunidades de exportación. El hall del Pabellón 3 del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona será el emplazamiento dedicado a este espacio polivalente de Alimentaria 2010, que albergará una zona de maridajes, una barra de vinos y una zona de seminarios y talleres. Taste and Flavours of Spain tiene como objetivo principal la difusión de las bondades de la gastronomía española, con tres productos que constituyen los grandes ejes del proyecto: el vino, los ibéricos y el aceite de oliva. Opine sobre esta noticia en nuestro foro