Diferentes Denominaciones de Origen Protegido (DOPs) de aceite de oliva están poniendo en marcha diversas acciones promocionales, en ocasiones junto a la ciencia, la cultura o, sencillamente, el ingenio, para dar a conocer su oro líquido durante esta semana. Las más interesantes se resumen a continuación:<br /><br /><b>Catas de zumos de la DOP Aceite de La Rioja</b><br />El presidente de AsolRioja, Manuel Catalán celebrará dos catas de aceite rioja con Denominación de Origen Protegida en las XIV jornadas gastronómicas de la verdura durante este fin de semana. El Mercado de la Verdura será el marco durante el sábado y el domingo de estas dos degustaciones. <br /><br />La actividad constará de dos partes. En primer lugar, se hará una presentación en la que se hablará de la historia del aceite en la comunidad, susvariedades, influencia del suelo y del clima, comercialización y proyectos de futuro, entre otros. A continuación, comenzará la cata de aceites riojanos con DOP elaborados con distintas variedades de oliva.<br /><br />Además, cuatro trujales de la comunidad participarán en el Mercado de la Verdura con estand propio: Almazara Ecológica de La Rioja, Ecolive Rioja, Almazara Hejul y Trujal 5 Valles realizarán exposición, degustación y venta de los aceites más representativos de la DOP Aceite de La Rioja.<br /><br /><b>Oleoestepa, regala aceite a las nuevas madres</b><br />Oleoestepa, marca amparada por la Denominación de Origen Protegida Estepa, ha lanzado la promoción “Los recién nacidos traen aceite bajo el brazo”, con la que agasajarán a todas las madres de la comarca de Estepa y Puente Genil que den a luz durante 2010. La promoción se encuentra dentro de la campaña de comunicación “Más nuestro, imposible”, con la que Oleoestepa quiere afianzar el sentimiento de orgullo dentro de su territorio por tener uno de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo.<br /><br />Oleoestepa regalará una botella de 5 litros de su aceite de oliva virgen extra a todas las madres de la comarca que den a luz durante 2010 y presenten en la entidad una fotografía del recién nacido y el libro de familia. <br /><br />El objetivo de la campaña es además realzar la importancia de las cualidades saludables del aceite de oliva virgen extra, atributos que se acentúan en los primeros meses de gestación, tanto para la madre como para el bebé. Esta acción será acompañada, próximamente, por otras actividades que afianzarán la importancia que tiene Oleoestepa dentro de su territorio; no solo por la calidad de sus aceites de oliva vírgenes extra, sino porque pone en valor el olivar, crea empleo en su territorio y vela por los intereses de los agricultores de la comarca de Estepa y Puente Genil.<br /><br /><b>Cata de la DOP Priego de Córdoba en el Parque de las Ciencias de Granada</b><br />Durante este fin de semana se desarrollará una cata de aceite de la DOP Priego de Córdoba en el Parque de las Ciencias de Granada. La iniciativa se enmarca en la programación que el recinto granadino está dedicando a la difusión de los municipios que conforman las rutas del Legado Andalusí, entre los que se encuentra incluida la localidad, al formar parte del itinerario dedicado al Califato.<br /><br />El Ayuntamiento prieguense estará presente con un estand promocional, en el que se ofrecerá información turística y material, según adelantó en la presentación de esta iniciativa la concejal delegada de Turismo, María del Mar Domene, que, igualmente, destacó la exposición de maquetas de los monumentos para representativos de Priego, cedida por Luis Gil Medina.<br /><br />En cuanto al programa de actividades, Domene adelantó que durante los dos días se ofrecerán degustaciones de aceite y repostería tradicional elaborada con aceite de oliva virgen extra de la DOP Priego de Córdoba, cuyo Consejo Regulador ofrecerá dos catas dirigidas en el aula didáctica del Parque de las Ciencias.<br /><br /><b>DOP Baena se promociona en el País Vasco y Cantabria</b><br />El martes, 20 de abril, concluyó en la Escuela Superior de Hostelería Artxanda (Bilbao) la campaña de promoción y divulgación puesta en marcha por la Denominación de Origen Protegida Baena y la Denominación Específica Espárrago de Huétor Tajar. Este fue el cierre al proyecto desarrollado en cooperación y que se ha denominado “Jornada Itinerante Gastronómica del Aceite de Baena y el Espárrago de Huétor Tájar”. A través de estas jornadas, junto a la Escuela de Hostelería Artxanda, se ha desarrollado una acción divulgativa también en la Escuela de Hostelería Galdakao. <br /><br />Estas acciones van a tener su continuación con la celebración de actos similares en escuelas de hostelerías de Cantabria (Fuente Fresnedo en Laredo y Escuela Las Carolinas en Santander). En estas visitas se ha podido presentar a futuros profesionales del sector de la cocina y la restauración los valores del aceite de oliva virgen extra en general y de la DOP Baena en particular, así como del espárrago triguero de Huétor Tájar. <br /><br />La presentación se complementó con la realización de una cata de aceites y de espárragos donde los asistentes pudieron comprobar de primera mano las principales propiedades del aceite de oliva virgen extra de la DOP Baena y del espárrago triguero de la DE Huétor Tájar.<br /><br />Durante las presentaciones realizadas a cargo de José Manuel Bajo, secretario del Consejo Regulador de la DOP Baena y de Pascual Oliva, representante del Consejo Regulador de la DE Espárrago de Huétor Tájar, se debatieron también temas de actualidad en el sector. Una vez finalizada la presentación en las escuelas visitadas, los alumnos de los diferentes centros hicieron una demostración gastronómica del uso del Aceite de Baena y del Espárrago de Huétor Tájar donde pudieron comprobar de primera mano las propiedades culinarias de ambos productos<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>
