La I edición de la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico (Gastrotur), que arrancó ayer y se desarrollará hasta el próximo día 20, ha superado las previsiones en cuanto a número de profesionales y visitantes. Así, fuentes de la organización han mostrado su satisfacción al considerar que “el primer día de Gastrotur ha sido todo un éxito”. <br /><br />Durante la jornada de hoy se realizarán numerosas actividades como charlas, certámenes y demostraciones de cocina, sin olvidar una exposición comercial donde se exponen las ofertas de gastroturismo y enoturismo disponibles en Andalucía. Pero, entre todas, destaca la nueva edición de los <i>Encuentros Mercacei</i> que, en esta ocasión, llevarán por título “Gastroliva, gastronomía y aceite de oliva”. En el foro se encontrarán los mejores cocineros del momento y algunos de los principales productores de aceite de oliva.<br /><br />En la inauguración, realizada ayer, estuvieron la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera; el presidente de la Feria de Muestras Armilla (Fermasa) y alcalde de Armilla, Gerardo Sánchez Escudero; el presidente de la Cámara de Comercio de Granada, Javier Jiménez; y el vicepresidente segundo de la Diputación de Granada, Julio Bernardo, han inaugurado esta tarde de forma oficial la I Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico, Gastrotur.<br /><br /><b>Inauguración del Consejera</b><br />Para la Consejería de Agricultura Gastrotur se presenta como una gran oportunidad de negocio al contar con la presencia de numerosos profesionales procedentes tanto de diversos puntos de la geografía española como de países extranjeros, proporcionando así a los empresarios un marco propicio para el establecimiento de nuevas relaciones comerciales que contribuyan al impulso de la agroindustria y el turismo andaluz. Además, las empresas participantes podrán aprovechar la ocasión para promocionar sus productos entre los consumidores, ya que las puertas del recinto ferial se abrirán al público general durante el fin de semana. <br /><br />La Consejera ha querido hacer hincapié en la coincidencia de que Gastrotur se haya inaugurado el mismo día en que la Dieta Mediterránea haya sido reconocida Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. “Les puedo asegurar que tenemos una materia prima excepcional, unos magníficos productos de esa Dieta Mediterránea, una gastronomía que tiene un interés para todos los que nos visitan, unos chefs cada vez más conocidos internacionalmente y una industria agroalimentaria que es la principal industria junto a la turística. Por todo ello, y sin duda alguna, Gastrotur es la apuesta de la Junta de Andalucía para seguir avanzando en todos los sentidos”, ha asegurado.<br /><br />Con su presencia en la cita, la Consejería continúa con su labor de apoyo a la promoción de los alimentos de calidad elaborados en Andalucía mediante su presencia con un stand de 56 m2 de superficie donde se exponen productos amparados por 12 denominaciones de calidad andaluzas: Denominación de Origen Protegida Condado de Huelva, Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinagre del Condado de Huelva, DOP Aceituna Aloreña de Málaga, DOP Sierra Mágina, DOP Jamón de Huelva, DOP Priego de Córdoba, DOP Montes de Granada, DOP Antequera y las Indicaciones Geográfica Protegidas (IGP) Caballa de Andalucía, IGP Melva de Andalucía, IGP Mantecados de Estepa e IGP Tomate La Cañada. <br /><br />A lo largo de los tres días de duración de la feria, este espacio expositivo acogerá actividades promocionales organizadas por algunos de los Consejos Reguladores de estas denominaciones, dando así la posibilidad a los visitantes de tomar parte, entre otras acciones, en catas y degustaciones de productos protegidos por estas figuras de calidad. <br /><br />Esta muestra completa el panorama de ferias agroalimentarias andaluzas al sumarse a Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition, en cuya organización tiene un papel principal la Consejería. Dado el carácter bienal de ambos eventos y su celebración en años alternos, Andalucía contará cada año con un escaparate excepcional para promocionar la cultura gastronómica andaluza a nivel internacional. <br /> <br /> <b>Otras actividades programadas</b><br />Además de la entrega de los II Premios MAC-Gastrotur 2010, se celebran en el marco de esta feria tres certámenes: el Concurso Gastronómico Popular; el II Concurso de cocina MAC, patrocinado por la Denominación de Origen Protegida Montes de Granada; y el I Concurso de Aceites Jóvenes de Oliva Virgen Extra “Oleosur-Gastrotur 2010”, que entrega diferentes galardones en función del tipo de producción -convencional, ecológica, integrada- y de la variedad de aceituna (7 categorías).<br /><br />La oferta se completa, entre otras actividades, con demostraciones de cocina a cargo de prestigiosos chefs, encuentros y jornadas sobre diversos temas de actualidad de los sectores agroalimentario y turístico, y catas y degustaciones que dan a los visitantes la posibilidad de comprobar en primera persona el excelente sabor de los alimentos de Andalucía. <br /><br /><b>Galardonados con los Premios MAC</b><br />La I Feria de Gastronomía y Turismo, Gastrotur, hicieron ayer entrega de sus premios MAC 2010 coincidiendo con la inauguración del certamen, que tiene lugar desde ayer, día 17 y hasta el próximo 20 de noviembre en Granada.<br /><br />Entre los personajes relevantes que han entregado los premios cabe destacar el alcalde de Armilla y presidente de Fermasa, Gerardo Sánchez Escudero; el delegado de Turismo de la Junta de Andalucía, Alejandro Zubeldia; el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Andrés Ruiz; o el diputado provincial de Turismo de la Junta de Andalucía, José Carrillo.<br /><br />Los galardonados han sido: <br />- Premio al mejor proyecto de comercialización a Tierras Altas<br /><br />- Premio Reconocimiento a la calidad en servicio de sala a:<br />Premio Provincial: Cesar Patricio García Rodríguez. Hotel Alhambra Palace<br />Premio Nacional: Pablo Martín Martín. Restaurante Cándido de Segovia. Presidente Sumiller España<br /><br />- Premio por la aplicación de Nuevas Tecnologías a:<br />Premio Web: Saborea España<br /><br />- Premio Mejor Bar de Tapas a:<br />Bodegas Castañeda<br /><br />- Premio Mejor Publicación Gastroturística a:<br />Premio Turismo: Guía Repsol<br />Premio Gastronomía: Apicius<br /><br />- Premio por su labor en la difusión del Turismo Gastronómico a: <br />Radio: “Ser Viajeros” Cadena Ser<br />TVE: España Directo<br /><br />- Premio por su labor en la formación de futuros profesionales Finca La Cónsula (Málaga)<br /><br />- Premio mejor restauración en establecimiento hotelero a: <br />Premio Nacional: Restaurante Calima. Hotel Meliá Don Pepe (Chef Dani García)<br />Premio Provincial Restaurante La Finca. Hotel Barceló La Bobadilla<br /><br />- Premio Cocinero Revelación del año a:<br />Premio Nacional: Julio Fernández. Restaurante El Abantal (Sevilla)<br />Premio Provincial: Juan Andrés Morilla, Restaurante El Claustro (Granada)<br /><br />- Premio Gorro de oro por toda una vida dedicada a la cocina a: <br />Premio Nacional: Luisa Martínez Martínez. Restaurante Juanito Baeza<br />Premio Provincial: Pepe Pedraza. Restaurante Ruta del Veleta<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>