La cooperativa de Jérica, ubicada en Castellón, ya ha iniciado su campaña de recogida y elaboración del aceite de oliva virgen extra para este año con la puesta en marcha de sus nuevas instalaciones en la antigua trilladora de la localidad. Unas instalaciones que, como el presidente de la Cooperativa Oleícola Divina Pastora, José Manuel Gil, ha explicado, han supuesto una inversión total de unos 180.000 euros que han sido subvencionados por la Conselleria de Agricultura, según recoge la web de El Mercantil Valenciano.<br /><br />Como novedad, la cooperativa jericana ha adquirido una envasadora propia. “Este año contamos con una nueva envasadora para poder hacer nosotros nuestra propia cadena de embotellado”, apunta Gil. Una cadena con la que “pretendemos realizar distintos tipos de envasado, en diferentes tamaños e incluso hacer embotellados especiales para regalos”, añade.<br /><br />En cuanto a la campaña de la aceituna, el Presidente ha explicado que se espera una campaña larga, porque hay muchísima cosecha, y augura una recogida de un millón de kilos de aceituna en toda Jérica que darán unos 200.000 litros de aceite: Ahora bien, de ellos "va a salir un aceite de una calidad suprema, ya que este año la aceituna no se han visto afectada por ninguna plaga como la mosca que puede resultar muy dañina para el producto final”, matiza.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
