Flos Olei 2012 incluye 48 aceites de oliva españoles, 3 de ellos en su lista “The Best 20”

Flos Olei , la guía italiana a los mejores extra vírgenes del mundo seleccionados con criterios basados en un panel de catadores expertos coordinados por Marco Oreggia, editor y redactor, ha publicado ya su edición de 2012. Así Flos Olei 2012 incluye 48 aceites de oliva españoles, pero en la ansiada lista “The Best 20” sólo aparecen este año tres empresas de nuestro país: Potosí 10, con su marca Fuenroble (DOP Sierra de Segura), de Jaén; Manuel Montes Marín, con Pórtico de la Villa (DOP Priego de Córdoba), de Córdoba; y Galgón 99, con su marca Oro Bailén - Reserva Familiar , también de Jaén. Puede consultar los nombres incluidos en “The Best 20” en este enlace . A continuación, reproducimos los 48 nombres españoles que recoge Flos Olei 2012 , tal y como aparecen en la lista oficial, agrupados por Comunidades Autónomas y que puede consultar en este enlace . Ceca Imperial y Ecolive Rioja (La Rioja); Agrícola La Maja y Hacienda Queilés (Comunidad Foral de Navarra); Hacienda Íber y Molí d’Els Ports (Aragón); Cooperativa Camp de Bellaguarda, Bypepa.com, Oleícola de L’Empordà, Cooperativa L’Olivera, Miró Cubells, Molí d’Oli, Molí dels Torms, Rodau y Torres (Cataluña); Pago Baldíos San Carlos y Marqués de Valdueza (Extremadura); Finca Casa Alarcón, Casas de Hualdo, Chesa Grischuna, Pagos de Familia Marqués de Griñón y Montón Alto (Castilla-La Mancha); Belluga Gourmet, Beneoliva y Segorbe Nostrum (Comunidad Valenciana); Rafael Alonso Aguilera, Aroden, Aceites Campoliva, Castillo de Canena, Aceites Castellar, Galgón 99, LA Organic, Olivarera La Purísima, Lozagal, Manuel Montes Marín, Sociedad Cooperativa Andaluza Oleoestepa, Potosí 10, Sociedad Cooperativa Agraria Andaluza San Amador, Aceites San Antonio, Olivar de Segura, Almazaras de la Subbética, Cortijo de Suerte Alta, Aceites del Sur - Coosur, Thuelma, Vivarau y Aceites Vizcántar (Andalucía); Almazaras Deortegas (Región de Murcia); y Agrícola Aubocasser (Islas Baleares). La guía, realizada en dos idiomas (italiano e inglés), presenta 43 países seleccionados en cinco continentes. Ahonda en la realidad de Italia y España y ofrece, en concreto, un mapa del sector olivícola a nivel regional, acompañado de informaciones históricas, culturales, datos de producción, variedades típicas y áreas tuteladas por la Denominaciones de Origen Protegida (DOP). Con una cuidada cartografía, tanto de las zonas con mayor vocación olivícola como de las de DOPs, incluye en sus fichas de cada área, notas de cata de aceite y propuestas gastronómicas. Al recorrido en profundidad de países como España o Italia, se incluye un repaso de la realidad del sector oleícola en otros lugares como Eslovenia, Grecia, Marruecos. Túnez. Turquía , Siria, Israel, Palestina, Jordania, India, Nepal, China, Japón, Estados Unidos, Brasil, Chile o Argentina, por destacar algunos. La Guía trata de crear un producto que “aporte frescura y vitalidad en el panorama editorial en un sector muy delicado como el de la olivicultura y se propone como un instrumento eficaz, con un perfil moderno y coherente con su vocación universal”. De hecho, es punto de referencia para consumidores y operadores del sector a nivel nacional e internacional. Puede saber más en www.flosolei.com . Marco Oreggia Se trata de una obra colectiva, editada y publicada por Marco Oreggia, periodista, crítico enogastronómico y catador experto, con la colaboración de Laura Marinelli, periodista y catadora experta. En la realización de la Guía también participan importantes experto del sector olivícola, tanto a nivel nacional como internacional, y un panel de catadores, coordinado por el editor. Características técnicas Código ISBN: 9788890429033 Precio: 30,00 € Formato: 14 x 21 cm Número de páginas: 800 Lanzamiento: noviembre 2011 Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.