La empresa ourensana Aceites Abril define el aceite de oliva procedente de la variedad arbequina, una de las más utilizadas en Ourense, como de “sabor a hierba recién cortada con un regusto dulce y carente de amargo”. Y ahora apuesta el cultivo del olivo en Ourense con una primera almazara, puesta en marcha el pasado 30 de noviembre, para exprimir la aceituna de la cosecha de un vecino de la localidad de Piñor, en el Concello de Barbadás, tal y como ha explicado la web de <i>La Voz de Galicia</i>, que detalla que el objetivo es recuperar el cultivo del olivo en la provincia. Se trata de “un acto casi simbólico con el que se pretende animar a los productores ourensanos y a aquellas personas que poseen tierras vacías para que las dediquen a la plantación de olivos”, explica el reportaje.<br /><br />“Para nosotros lo importante es que se recupere el cultivo del olivar que fue bastante abundante en la provincia”, explicaba José Manuel Pérez Canal, gerente de Aceites Abril, tal y como recogía el citado periódico. <br /><br />Así, la empresa ofrecer el uso de la almazara y se compromete a comprar la cosecha de la aceituna al 50% más del precio de la oliva en el mercado, con el objetivo de promover el cultivo en las tierras ahora abandonadas. De hecho, las mismas fuentes apuntan que el actual gobierno de la Xunta está interesado en apoyar este tipo de iniciativas y podría incluirlas en el plan impulsa Ourense.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
