Un estudio demuestra que la Dieta Mediterránea, enriquecida con Q10, “prolonga la vida”

El grupo del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), liderado desde el Hospital Reina Sofía de Córdoba por el doctor Francisco Pérez Jiménez, ha demostrado el efecto antioxidante de la Dieta Mediterránea suplementada con la coenzima Q10 en personas de la tercera edad. Este poder se amplifica tras su ingesta, cuando se manifiesta en una significativa reducción de los indicadores del nivel de estrés oxidativo celular, tanto en hombres como en mujeres mayores. Así lo explica la Fundación de Andalucía para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento, CienciaDirecta. El hallazgo, publicado en el número de diciembre de 2011 de la revista Age , refuerza la corriente científica que atribuye a la nutrición poderosas propiedades preventivas de numerosas patologías; subraya los beneficios de la Dieta Mediterránea y recuerda las múltiples ventajas de la molécula Q10. Al constituir un potente antioxidante natural, es el aliado perfecto contra el envejecimiento, la fatiga física, las enfermedades coronarias o la obesidad. Características El estudio se realizó sobre una muestra de 10 hombres y 10 mujeres de edad mayor o igual a 65 años que fueron sometidos a tres dietas isocalóricas durante periodos de cuatro semanas para cada una: dieta mediterránea suplementada con cápsulas de coenzima Q10, la misma dieta pero con cápsulas placebo y dieta occidental rica en grasa saturada. Los voluntarios fueron sometidos a un estricto control y se registraron minuciosamente todas sus ingestas. Se les proporcionaban los alimentos del estudio cada dos semanas y fueron asignados a cada grupo al azar. Se analizaron múltiples indicadores de expresión génica de estrés oxidativo en los tres tipos de dieta. La coenzima Q10 amplificó los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea ya que redujo mucho más la expresión postprandial (que tiene lugar después de una comida) de los genes que codifican las proteínas relacionadas con el estrés oxidativo, demostrando así la hipótesis planteada por el CIBERobn, instituto dirigido desde Santiago de Compostela por el Doctor Felipe F. Casanueva, actual presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO). Coenzima Q10, la “chispa” de la vida Tal y como explica Ciencia Directa, la coenzima Q10 también se conoce como ubiquinona, término proveniente de la palabra "ubicuidad" que significa “en todas partes”. Tal denominación se debe a que dicha sustancia se encuentra en todas las células que conforman el organismo, donde se encarga de fomentar la producción de energía, proteger la piel de las agresiones externas y retardar el envejecimiento. Producida por el hígado, la Q10 es una enzima cuyas propiedades o funciones van dirigidas, esencialmente, a fabricar energía. Las coenzimas son moléculas indispensables para que se lleven a cabo muchas reacciones enzimáticas en el cuerpo. Podríamos decir que hacen que nuestro cuerpo trabaje de una manera más eficaz y sería algo así como nuestro combustible natural o la “chispa" que inicia el proceso de conversión de los alimentos en energía. Nuestro cuerpo obtiene esta molécula a través de la dieta y por transformación de otras coenzimas. “Nuestra capacidad de obtener coenzima Q10 disminuye durante el proceso del envejecimiento y, sobre todo, en situaciones de estrés continuo. Sus efectos beneficiosos no aparecen de inmediato. Algunas personas pueden notar mejoría en dos semanas y otras tardar meses. Además, los resultados de su administración son más evidentes cuanto mayor sea nuestro déficit de este nutriente, dato que hace especialmente interesante nuestro estudio en personas mayores que han visto reducida de forma considerable esta molécula”, apunta Pérez Jiménez. La Q10 tiene numerosas propiedades, entre otras, es esencial para la transformación y aportación de energía a cada célula viva, ayuda como coadyuvante en resolución de enfermedades periodontales, es un buen aliado en los problemas cardiacos, incrementa la longevidad debido a su poder antioxidante, solucionan problemas cutáneos y nutren a la epidermis -incluída en productos cosméticos-.debido a sus propiedades anti-envejecimiento, etc. “Además de los efectos benéficos para la salud antes descritos, la coenzima Q-10 es una sustancia que, según numerosos estudios realizados, podría evitar complicaciones derivadas el sobrepeso y la obesidad”, añade el investigador del CIBERobn. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.